• Питание:
– соблюдать высокопротеиновую мясную диету;
– предпочтительно:
мясо (кроме жирной свинины), рыба и другие морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы, ржаной хлеб в ограниченном количестве;– ограничить:
крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в том числе пшеничный хлеб). Бобовые и гречку можно употреблять;– избегать:
капусты (кроме брокколи), изделий из кукурузы, маринады, кетчупа.• Напитки:
– предпочтительные:
зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода;– нейтральные:
пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины;– вредные:
кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой, эхинацея, клубничный лист.• При необходимости контролировать вес исключить:
свежую капусту, бобовые, кукурузу, пшеницу, картофель, цитрусовые, мороженое, сахар, маринады.• Помогают сбросить вес:
морские водоросли (бурые, ламинария), рыба и морепродукты, йодированная соль, баранина, говядина, печень, зелень, салаты, шпинат, брокколи, редис.• Рекомендуемые витамины и добавки:
витамины группы В, витамин К, кальций, марганец, йод, корень солодки, морские водоросли, фермент панкреатической железы.• Избегать:
витамина А, витамина Е.• Для поддержания хорошей физической формы и особенно в программе понижения веса нужно заниматься очень интенсивными упражнениями:
бег, плавание, аэробика, лыжи.Ниже приведены специальные рекомендации.
1. Программа снижения веса.
Факторы, позволяющие повысить скорость обмена веществ и таким образом снизить вес.• Не допускать употребления в пищу пшеницы и всех изделий из нее, кукурузы, бобовых, чечевицы, которые блокируют выработку инсулина и тем самым замедляют метаболизм.
• Убрать из употребления все виды капусты (кроме брокколи) и овес – они угнетают выработку гормонов щитовидной железы и тоже замедляют метаболизм.
• Увеличить потребление продуктов, содержащих йод: морепродуктов, зелени (салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку гормонов щитовидной железы: редиски, редьки. Полезен сок, приготовленный из них пополам с морковью.
• Есть нежирное мясо, печень, которые также повышают скорость метаболизма.
• Нужны интенсивные физические упражнения.
2. Для решения проблемы свертываемости крови
(если она есть) употреблять продукты, содержащие витамин К: зелень, салаты, водоросли, мясо, яйца, печень, масло тресковой печени. Избегать дрожжевой пищи.3. Нужно соблюдать осторожность при приеме аспирина,
который повышает кислотность и разжижает кровь.Диета для второй группы крови