Парники и теплицы. Строим и выращиваем

Подкормка рассады и взрослых растений производиться органическими и минеральными удобрениями так же, как и подкормка томатов. По мере роста и развития растений для получения хорошего урожая и во избежание загущения посадок перец следует формировать (рис. 40). Листья, расположенные ниже первой развилки на стебле, удаляются. Растение формируют в два основных побега. После каждой следующей развилки наиболее слабый (или затеняющий уже сформированные) побег прищипывается выше завязи. Завязи у перца образуются в развилках побегов. После 12–15 завязей можно прищипнуть и главные побеги, но не обязательно.

Высокорослые гибриды могут иметь и больше завязей. В идеальном виде побеги перца должны быть расположены в одной плоскости и равномерно освещаться.

Высокорослые сорта необходимо подвязывать к шпалере мягкой веревкой или ленточками из ткани.

Рис. 40. Формирование перца

Плоды снимают в стадии технической спелости у одних сортов и в стадии полной спелости – у других. Съем плодов производят осторожно, срезая созревшие плоды острыми ножницами вместе с плодоножкой, стараясь не повредить ломкие растения. В теплице плоды перца могут созревать до октября.

Дыня

Такая культура, как дыня, прекрасно растет в теплице. Тепличные условия позволяют дыне лучше всего «набрать» аромат и вкус.

Высев семян производится в начале или середине апреля в горшочки диаметром 8-10 см. Температура воздуха в помещении, в котором будет выращиваться рассада, должна быть не ниже 16 °C. Кроме того, растениям необходима хорошая освещенность. Пересаживание рассады в теплицу производится в конце апреля или начале мая. Почва должна быть богата перегноем. Растения высаживаются на расстоянии 45–50 см друг от друга, подвязываются к шпалерам.

На заметку!

В первые 5 дней после высадки рассаду дыни не поливают, затем осуществляют скудный полив, постепенно увеличивая его. После того как начнут формироваться первые плоды, начинают еженедельную подкормку растений с использованием жидких удобрений. Подкормка осуществляется 2 раза в неделю после того, как на культурах завяжется по 2 плода.

Для подвязки плодов используются специальные сетки. Опыление дыни, выращиваемой в теплице, производится искусственно.

Еще на стадии рассады формированию дыни уделяется особое внимание. Главный побег прищипывают над 3-4-м листом. После этого из пазухи самого верхнего листочка на главном побеге начинается рост бокового побега, который оставляют и ведут в качестве основного до верха шпалеры.

Прищипывание верхушек у боковых побегов выполняют с интервалом в 2 листа от плода. Так будет лучше происходить формирование плодов. На одном кусте их должно быть не более шести.

Сбор урожая производится в конце лета. Срезку зрелых плодов выполняют секатором.

Капуста

Поскольку среднеспелые и позднеспелые сорта капусты имеют продолжительный срок вегетации, в теплице выращивается только ранняя капуста и только рассадным способом.

Семена высеваются в первой половине февраля, почва должна быть хорошо удобрена и достаточно увлажнена. В качестве грунта можно использовать смесь, которая готовится следующим образом: 10 частей торфа смешиваются с 5 частями песка и 1 частью древесной золы. Семена высаживаются на глубину около 2 см на расстоянии 5–7 см друг от друга, присыпаются сверху грунтом, который слегка уплотняется.

Емкость с рассадой закрывают сверху пленкой или стеклом для поддержания необходимой влажности воздуха и почвы. После появления всходов рассаду переносят в освещенное прохладное место, предварительно сняв пленку. По мере необходимости молодые растения поливают.

Рассада белокочанной капусты лучше растет и приживается, если ее выращивать сразу в бумажных стаканчиках, заполненных торфяной смесью. В каждой такой емкости должно быть по одному растению.

Высадку в теплицу рассады капусты производят, как только растения достигнут 15 см в высоту, а также после появления 4-го настоящего листа.

Если рассада была выращена в бумажных стаканчиках, последние просто разрезают и удаляют, а растения с комом земли высаживают. В том же случае, если рассада капусты выращивалась в парнике или в одной емкости, перед высадкой растения обильно поливают и аккуратно извлекают из грунта, стараясь не повредить корни.

При подготовке грядок необходимо использовать органические удобрения (компост), в каждую лунку при посадке следует добавить по 1 стакану древесной золы. В дальнейшем подкормку можно проводить навозом, разведенным водой, в пропорции 1: 10, а также птичьим пометом (1: 20) или настоем сорняков (1: 5).