Пчеловодство. Большая энциклопедия

Но при больших объемах переработки воскового сырья удобнее пользоваться промышленно изготовленными воскотопками и прессовать воск. Их описания можно найти в специальной литературе [4–7 и т. д.].

Одним из составляющих успеха работы на пасеке является достаточный запас вощины. В настоящее время искусственную вощину изготавливают с помощью ручных и вальцовых прессов разных конструкций.

Ручной пресс – это устройство для изготовления вощины в небольшом хозяйстве. Он состоит из двух негативных форм оснований пчелиных ячеек. Верхняя форма (плита) шарнирно соединена с нижней, находящейся в неглубоком поддоне. Перед началом работы пресс очищают и разогревают до температуры 45–50 °C, погрузив его в горячую воду. Затем в поддон пресса наливают водный раствор поверхностно активного вещества и закрывают верхнюю часть, чтобы все поверхности, которые будут соприкасаться с воском, оказались смоченными. Потом воду сливают, верхнюю часть пресса открывают и вместо раствора наливают на нижнюю плиту соответствующий объем растопленного воска.

Далее верхнюю форму закрывают и прижимают ее рукой. Воску дают затвердеть. Чтобы ускорить процесс, в желобок по периметру поддона можно налить холодную воду. Избыточный воск, выступивший по краям нижней формы, срезают. Потом верхнюю плиту поднимают и освобождают от шарнирного соединения, а готовый лист вощины аккуратно отделяют от нижней формы, начиная с угла. Его кладут на ровную поверхность и дают остыть.

Изготовление искусственной вощины на вальцовом прессе представляет собой более сложный технологический автоматизированный процесс, при котором сначала изготавливают восковые ленты заданной ширины, затем, после созревания в холодном помещении (3—10 дней), рулоны восковых лент подаются к вальцовому прессу, предварительно пройдя в течение 3–5 часов технологическое разогревание на водяной ванне до температуры +40 °C.

Делать вощину трудно, поэтому ее рационально приобретать в обмен на воск в пчеловодных магазинах. Кроме того, при заводском изготовлении вощины воск подвергается высокотемпературной обработке. Такая стерилизация уменьшает опасность развития у пчел инфекционных заболеваний.

Устройства для получения пчелиного ада. Пчелиный яд – это биологически активное вещество, продукт секреторной деятельности специальных желез рабочих пчел. Ядовитая железа 15—20-дневных рабочих пчел содержит 0,3–0,8 мг жидкого яда. Молодые пчелы и пчелы, воспитанные на корме без пыльцы, яда не имеют.

Пчелиный яд представляет собой желтоватую густую жидкость со специфическим запахом, горько-жгучим вкусом, имеющую кислую реакцию (pH = 4,5–5,5). Он служит для защиты гнезда от врагов, вторгающихся в него или мешающих нормальной работе семьи.

...

ПЧЕЛИНЫЙ ЯД – СЛОЖНОЕ вещество, содержащее (по В.Г. Чудакову) пептиды (мелиттин – около 50 %, апамин – до 5 % и т. д.), энзимы (фосфолипаза А –14 %, гиалуронидаза и т. д.), аминокислоты, гистамин, органические кислоты и другие компоненты.

Летучие вещества, содержащиеся в яде, выполняют сигнальную функцию – это феромоны тревоги, мобилизующие пчел на защиту своего жилища.

Сейчас уже доказано многостороннее благотворное влияние пчелиного яда на организм человека и разработаны соответствующие методики лечения [14, 15, 19]. Осуществляется практическое использование этих методов (воздействие на центральную нервную, секреторную и иммунную систему, радиопротекторное, анестетическое, антимикробное и другое воздействие).

В связи с увеличением спроса на пчелиный яд все больше возрастает интерес к его отбору, совершенствованию методов и устройств для его получения. В настоящее время разработан ряд надежных устройств отбора яда без значительных потерь медопродуктивности пчелиных семей.

Современные технологии получения пчелиного яда основаны на использовании электростимуляторов, то есть раздражителей пчел слабым электрическим током. Комплект необходимого оборудования для сбора яда состоит из ядоприемной рамки, включающей опорную пластину, два бруска, два стекла и сетку из нихромовой проволоки, аккумулятора и электростимулятора – генератора стимулирующих импульсов. Кроме того, в комплект оборудования должны входить набор проводов, транспортировочный контейнер для ядосборных рамок, сушилка для стекол с ядом и устройство очистки от него стекол, включающее в себя специальный бокс с отверстиями для рук. Технология получения пчелиного яда была разработана НИИ пчеловодства в 1989–1990 годы и предусматривает использование описанных выше устройств [19].