Читаем Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству полностью

Особой заботой пчеловода является подготовка к кочевке: наращивание силы семей, укрепление рамок, надежное скрепление составных частей ульев, перевозка пчел на кочевые пасеки, устройство кочевого быта и т. д.

Июль – вершина лета. Среднемесячная температура – около +18 °C, ее колебания от 15,4 °C (1904) до 23 °C (1972). Среднее количество осадков около 74 мм. Обилен июль грозами. Поэтому не следует размещать на кочевке ульи и палатку под дубами, так как молнии поражают прежде всего дубы. Затем (по частоте поражения) следуют ели, сосны, березы. Почти не поражаются молнией тополи, вязы, орешники.

Июль – самый медоносный месяц года средней полосы. Цветут лучшие медоносы: липа мелколистная, кипрей, гречиха, клевера, донник и др. Средний срок начала цветения липы в Подмосковье варьирует в пределах от 20 июня до 18 июля. Но из-за циклонических явлений меда с липы может не быть: сильные грозовые дожди вымывают нектар. В народе есть приметы: гром глухой – к тихому дождю, гулкий – к ливню, беспрерывный – к граду. Для медосбора же благоприятны только редкие тихие, моросящие дожди. О липе можно сказать так: она дает сильный мед 1 раз в 4 года, средний – 2 раза, не дает меда – 1 раз из этих 4 лет (такова статистика).

Заботы пчеловода сосредотачиваются на своевременном расширении и переформировании гнезд (в том числе – и объединении недостаточно сильных семей). В начале месяца нужно переформировать гнезда так, чтобы в нижнем корпусе оказались рамки суши и несколько рамок с открытым расплодом, а в верхних корпусах – со зрелым печатным, а также соты для нектара и меда. По мере возрастания медосбора своевременно убирают рамки со зрелым медом, взамен которых ставят рамки с сушью и частично с вощиной или подставляют пустые (с сушью) корпуса для меда (как правило, «в разрез»). При хорошем взятке пчелы становятся миролюбивыми (работать с ними можно без лицевой сетки). На пасеке днем и ночью слышится ровный гул – пчелы усиленно вентилируют гнезда, удаляя воду из принесенного нектара. В некоторые годы пчеловоды могут сожалеть, что не запаслись достаточным количеством запасных сотов. Но у них есть выход: нужно откачать зрелый мед, а рамки возвратить в ульи. В это время в ульях лучше иметь лишний магазин, чем одну недостающую для складывания меда рамку.

Июль – месяц с наибольшей длительностью солнечного сияния (258 часов), пчелы еще могут роиться, если не наступил хороший медосбор. Если надежд на хороший медосбор мало, то необходимо перевезти пасеку к богатым нектароносным угодьям. Это нужно сделать в начале месяца, так как к концу месяца медосбор почти повсеместно начинает затухать. В конце месяца или в начале августа (когда взяток упадет до 0,5–0,7 кг) нужно избавиться от слабых семей. Преимущественно объединить их со средними по силе, чтобы в зиму пошли здоровые и сильные семьи.

В некоторые годы без подвоза пасеки к медоносам можно остаться без товарного меда. Пчеловоды-кочевники – всегда с хорошим медом.

Август – второй после июля месяц по теплу. Бывали годы, когда август оказывался теплее июля (1911–1913, 1993). Средняя месячная температура августа 15,7 °C. Ее колебания от 12,4 °C (1884) до 21,7 °C (1972). Половина августовских дней, как правило, теплая (до +25 °C), в отдельные годы (1938) дневная температура достигала +37 °C.

Количество осадков колеблется от 1 мм (1938) до 151 мм (1918). Иногда в августе бывают кратковременные похолодания, даже до заморозка на поверхности почвы (25.08.1925), а 11.08.1939 столбик термометра опустился ниже нулевой отметки.

Работа на пасеке. В первой половине августа еще цветут многие июльские медоносы. Цветут рапс, лопух паутинистый, бодяк огородный и др. Однако постепенно медосбор падает (в том числе с гречихи взяток уменьшается к 20 августа до 0,5 кг). При наличии на пасеке ослабевших семей необходимо провести их объединение или подготовку к зимовке по две семьи в одном улье (через глухую перегородку).

Товарный мед теперь можно получить только в случае подвоза пчел к осенним медоносам (вереск, люцерна) или специальным посевным, например горчице и другим крестоцветным. Но лучше этого не делать, так как такой мед не пригоден для зимовки пчел, так же как и падевый. Поэтому при сборке гнезд в зиму необходимо проверить мед на падь. Если был собран мед с крестоцветных или в нем оказалась падь, то его следует откачать полностью, а пчелам дать мед, полученный в первой половине главного медосбора или компенсировать сахарным сиропом. То есть следует взвесить, «стоит ли овчинка выделки».

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное