PEP

Несколько месяцев спустя, во время рождественских праздников Фабио Капелло скажет что-то похожее: «Эра Гвардиолы является одним из трёх величайших наследий в истории футбола: голландская школа, «Милан» Сакки и футбол Гвардиолы».

Но давайте вернёмся в Рива-дель-Гарда. Уже очевидно, что адаптация игроков к новой игре Пепа не будет лёгкой. Или быстрой.

Лоренцо Буэнавентура: «Это не одно и то же, что говорить с Хави и Иньестой, которые провели в «Барселоне» двадцать лет. Они изучали всё это и практиковали тысячу раз. Совсем другое дело — создать подобное здесь с любой другой скоростью. Пеп всегда начинает хорошо. Он медленно начинает, объясняя «а», «б» и «в». Однако затем, когда вы меньше всего того ожидаете, случается внезапное ускорение. Прежде чем вы узнаете, что он уже на «я», вы «летаете» по всему алфавиту. На самом деле невозможно ожидать супербыстрых результатов от подобного погружения».

Снаружи просторной террасы уши Пепа должны гореть — несмотря на пение птиц, он, кажется, в курсе всего, о чём мы говорим. Он подходит к нам и присоединяется к разговору, оживлённо при этом жестикулируя.

«Это всё, конечно, хорошо. Вот только если мы проиграем два матча кряду, все будут говорить, что в этом виновато рондо — мол, надо было делать километровые забеги и спринты в горах Трентино, — говорит Пеп, смеясь и по-дружески толкая Буэнавентуру. — Нет-нет, игроки об этом не скажут. Такие люди, как Тони Кроос, будут настаивать на том, что они любят тренировки с мячом. Но нет никаких сомнений в том, что если мы начнём проигрывать, какие-то журналисты начнут ставить нам в вину методы тренировок».

Буэнавентура смеётся над этим зловещим пророчеством. «Я работал приблизительно с тридцатью тренерами. Многие из них были хороши, и от всех я что-то почерпнул, что в итоге мог использовать в своей дальнейшей работе. Но Пеп... Он — отдельная вселенная. Он обладает тем качеством, которое имеет в спорте огромное значение, речь о готовности идти на риск. Это похоже на прыгуна в высоту [Дика Фосбери, 1968], который в один день решил совершить прыжок спиной к планке и тем самым побил всевозможные рекорды. Так сколько же футбольных профессионалов так же готовы разорвать шаблоны и отказаться от традиционного? Люди говорят: «Нет ничего нового под солнцем». Что ж, я могу поспорить. Прибыв в новую страну, Пеп способен оценить текущее положение дел, еще и разработать план действий. Он достаточно уверен в себе, чтобы рисковать и внедрять новаторские идеи.

Мона Неммер присоединилась к «Баварии» в качестве диетолога, и сегодня её первое утро на работе. Она тоже сидит на террасе — в окружении поваров отеля, с которыми планирует составлять меню на ближайшие несколько дней. Ей 28 лет, и до этого она работала в молодёжной системе немецкой сборной.

«Бавария» прислушалась к просьбе Гвардиолы. Послематчевое питание уже было тщательно спланировано клубом. В командном автобусе есть своя кухня, где игроки получают свою послематчевую порцию свежеприготовленной пасты, салата, мяса или рыбы в исполнении поставщика еды для «Баварии», хорошо известного шеф-повара Альфонса Шубека. Эти блюда имеют важнейшее значение для физиологического восстановления сил игроков. Тем не менее, Пеп чувствовал, что здесь еще можно кое-что улучшить. Так к команде и присоединилась Мона, которая будет внимательно следить за диетой игроков.

Буэнавентура согласен с тем, что это действительно крайне важно: «Как и все топ-команды, «Бавария» проводит матчи через каждые три дня, и это влияет на способ подготовки. Медицинские исследования в Италии показали, что скорость восстановления после матча полностью зависит от диеты игроков. Если они правильно питаются, то должны восстанавливать 80% гликогена в мышцах в течение трёх дней. Только 80%! Только представьте, что было бы, если бы они не придерживались диеты! Также после четырех матчей кряду в трёхдневном цикле риск получения травмы возрастает на 60%».

Чтобы справляться с нагрузками этих трёхдневных циклов, игрокам необходима ротация. Слишком частое появление на поле означает, что игроки никогда не восстанавливаются более чем на 80%. При таких обстоятельствах травмы случаются чаще, а спады формы становятся привычной картиной.

«В «Барселоне» такие игроки, как Месси, Бускетс, Хави, Дани Алвес и Педро, играли по 9 или 10 матчей в трёхдневных циклах, часто каждый из них играл по 12 матчей. Единственным исключением для них были вызовы в сборную Испании, но, конечно, это означало, что они по-прежнему будут принимать участие в матчах. Для игроков это ужасная ситуация, потому что таким образом они рискуют получить травму, что в свою очередь может означать резкое и серьёзное ухудшение формы. Вот почему важно иметь широкую скамейку — так периодически можно будет давать игрокам цикл отдыха, состоящего из пяти дней тренировок», — объясняет Буэнавентура.