Перехитрим малыша

Как мне убедить ребенка в том, что овощи — не отрава? Если бы вы видели его реакцию на тарелку с брокколи, то подумали бы, что его заставляют съесть ядовитую смесь. В то же время дети моей свояченицы безо всяких возражений едят все, что им дают. Что она делает верно и в чем не права я?

Ох уж эти безупречные племянники и племянницы! Вы же понимаете, что они ведут себя так только потому, что находятся у вас в гостях, а у себя дома они так же капризны и несносны (возможно, это не относится к еде, но наверняка есть другие вещи, от которых ваша родственница просто сходит с ума). В то же время, вполне возможно, ей просто повезло, что у детей такой вкус. А может быть, она запугивала их, заставляя съедать все, что дают.

Однако это не ваши проблемы. Ваша задача — разрешить ситуацию, сложившуюся в собственной семье. Вот несколько возможных вариантов такого решения.

1. На некоторое время забудьте об овощах. Не существует закона здорового питания, согласно которому все дети обязаны есть овощи. Существует масса других более вкусных источников тех же самых витаминов и минералов, например фрукты. Большинство детей любят их. Так, в дыне содержится столько же полезных веществ, что и в желтых овощах типа тыквы; в бананах много калия, в клубнике — витамина С, а кальция и железа — в шпинате и капусте. Легко можно заменить овощи некоторыми видами волокнистого сыра, йогуртом или же мороженым. Однако необходимо сделать важное предупреждение: овощи и фрукты содержат большое количество сахара, поэтому малыш должен обязательно почистить зубы после еды, чтобы уберечься от кариеса. Приучите его пользоваться ниткой для чистки зубов с раннего возраста.

2. Определите, какие овощи любит ваш ребенок. Поэкспериментируйте с различными видами овощей, а также с новыми привлекательными способами их подачи. Используйте забавные рецепты, подобные тем, что приведены здесь.

3. Изучайте литературу — как детскую, где забавно описываются капризные малоежки, так и специальную для взрослых с рекомендациями и яркими иллюстрациями, которые можно рассматривать вместе с малышом, комментируя их.

4. Используйте жевательные витамины для детей. Мы вовсе не хотим сказать, что можно весь день позволять ребенку есть все, что угодно, а потом дать ему таблетку витаминов и успокоиться, что таким образом вы на 100 % позаботились о здоровом питании малыша. Если вы действительно стремитесь развить его пока ограниченный вкус, но вам не удается убедить его съедать пять полных порций овощей и фруктов ежедневно — успокойтесь, на помощь могут прийти жевательные витамины. Можно экспериментальным путем выбрать те добавки, которые больше всего понравятся малышу; обратите внимание на их цвет и внешнюю форму, так как для него это может быть очень важным (если не сказать самым важным). Будьте внимательны: ограничьте прием только одной штукой в день, объяснив ребенку, что витамины — лекарство, и принимать их надо только по разрешению взрослых.

5. Пусть ребенок пьет овощные соки. Прием один или два раза в день овощных соков гораздо лучше, чем газировка или так называемые «фруктовые» напитки, в которых на самом деле слишком мало, или вовсе нет сока. Так апельсиновый сок обеспечивает организм кальцием, при этом молоко (или соевое молоко для детей с проблемами пищеварения), безусловно, должно оставаться основным питьем.