Из фруктовых деревьев жители культивировали яблоки, сливы, груши128
, абрикосы, финики, миндаль, каштаны. В огородах росли дыни, тыквы, лук и огурцы129. Большие пространства вблизи города Оротава занимали виноградники. Виноград разводили белый и красный. Отдельные гроздья вырастали до 10 фунтов (4 кг) весом. Вино являлось главным предметом экспортной торговли. Эта выгоднейшая отрасль хозяйства была в то время в руках английских купцов. Их деятельность Шемелин характеризует следующим образом: «Это искусная машина, высасывающая жизненные соки из тела нации; патриотизм, силою золотого порошка приведенный в забвение, не чувствует болезненных вередов сих»130.Русские путешественники сообщают также, что жители прибрежных районов Тенерифа занимались рыболовством.
Рыбу ловили удочками, ко вместо лес употребляли медную проволоку* Макрелей (Scomber scomber) обычно удили ночью на лодках при огне. На рыбном базаре можно было видеть Esox belone (морская щука), Muraena helena (из отряда угрей Мурене), Raja aquila (морской скат—Myliobatis) и др* Беднота употребляла в пищу акул*
Закончив астрономические наблюдения, определив географическое положение ряда пунктов острова Тенериф и ознакомившись с его природой, моряки сделали большой запас овощей, фруктов, свежего мяса и вина* Предстоял большой переход через Атлантический океан.
ПЛАВАНИЕ ЧЕРЕЗ АТЛАНТИЧЕСКИЙ ОКЕАН
27 октября, в 12 часов дня, корабли снялись с якорей и, подгоняемые северо-восточным пассатным ветром, направили свой путь к берегам Бразилии. Только удалившись на сто морских миль от берегов Тенерифа, потеряли из виду вершину Пико-де-Тейде* «Миновав Канарские острова,—пишет Лнсянскнй,—весьма ощутительно было, что мы оставили умеренный климат и страны, наслаждающиеся чистой атмосферой».
Над шканцами развесили широкую парусину для защиты от солнца. «В пасадных широтах,—пишет Ромберг,— фрегат наш превратился в палатку от чрезвычайных жаров* Приятное плавание между тропиками. Ежедневный балет выскакивающих бонит, прожор и летучих рыб, или, вдруг задумавшись, плывет большая черепаха, которую без всякой хитрости поднимаешь на ялик и ешь прекрасный суп»1
*Матросам запретили спать на палубе под открытым небом*
Доктор корабля «Надежды» Эспенберг пишет, что мнение мореплавателей о вредных последствиях сна на открытом воздухе ошибочно. «Сей случай может быть только тогда, если находится корабль близ вредоносного берега, а не в открытом океане между поворотными кругами, где росы не бывает и где температура остается одинаковою и воздух как ночью, так и днем бывает в одном и том же состоянии»131
132. Мореплаватели, проходя пассатные широты, отмечают необыкновенную прозрачность воздуха, обилие солнечного света, кобальтово-синий цвет воды. Небо большей частью чистое с отдельными волнистыми облаками. Пассатные ветры дуют постоянно, так что почти не приходится трогать парусов. Для парусного мореплавания это область идеальных вод. Испанцы пассатные широты Атлантического океана называли «Дамским морем».Ратманов пишет: «Мы часто острогами бьем рыб и ловим на крючки; битых срисовывают, а из изловленных кожи сдирают и делают чучелы наши господа ученые, или разыскивают натуру, отделяя самые малейшие животные от морской воды, которая миллионами изобилует оных. Мы также несколько видим морских птиц и летучих рыб»2
.В море встречались большие касатки (гранпасы— Grampus griseus)3
; множество бонитов или тунцов—Scomber pelamys (большие рыбы из отряда скумбриеобразных или макрелиеобразных); они иногда попадались на гарпун. У бортов играли дельфины (Delphinus delphis); моряки дельфина называют—рыба-прыгун, так как он часто плывет по гребням волн. Дельфинам предшествовали целые стаи рыб, называемых лоцманами—Naucra-tes ductor (величиной с макрель, но короче и толще, тело белое, полосатое). Часто встречались акулы: Squalus coeruleus и Squalus corcharias (синяя акула до 4 м длины). Их сопровождали постоянные спутники: прилипало— Echeneis remora L. и колюшка—Dasterosteus ductor (особенность ее строения—сходство с маленьким пузырем, с которого свисает красивого цвета бахрома). Целые стада летающих рыб (Exocoetus volitans), спасаясь от дельфинов, выскакивали из воды и пролетали по воздуху расстояние до 200 м в длину. Некоторые из них перелетали через корабль. Моряки употребляли их в пищу и уверяли, что они очень вкусные. Граница распространения летающих рыб поразительно точно совпадает с границами тропического неба, несколько перемещаясь к северу и югу, в зависимости от времени года. Только с теплыми течениями, как, например, с Гольфстримом, эти рыбы проникают до айсбергов Лабрадорского течения (до южного края Большой Ньюфаундлендской банки). Их встречают также у Гибралтара и в Средиземном море (особый вид).Из птиц в тропической области океана моряки встречали только фаэтона (Phaeton acthereus) и фрегата (Fre-gata aquila).