Питание для сердца и сосудов

Отдых – это состояние покоя или особый, специально организованный вид деятельности, которые снимают утомление и способствуют восстановлению работоспособности. И. М. Сеченов во второй половине XIX в. установил, что работа одних групп мышц конечностей способствует устранению утомления других мышечных групп, вызванного их работой. Это положение легло в основу определения двух типов отдыха: активного и пассивного. Активный отдых – это отдых, во время которого человек выполняет другой вид работы, отличный от обычного выполняемого труда. Восстановление при активном отдыхе происходит быстрее и эффективнее, чем при пассивном отдыхе, когда организм находится в условиях относительного покоя. Так, интенсивную умственную деятельность следует регулярно прерывать физической активностью. И наоборот: интенсивную физическую – умственной.

Настоятельно советуем работникам умственного труда после 1–1,5 ч не «отдыхать» с сигаретой в зубах, а подняться на 10–15 этажей по лестнице, сделать 15–20 приседаний, столько же прыжков, выполнить 10–20 упражнений с гантелями.

Работникам физического труда целесообразно погулять или, если это возможно, полежать несколько минут с приподнятыми ногами на свежем воздухе.

Двигательная активность в жизни человека

Организм человека устроен идеально и рассчитан на 100–120 лет активной жизни. Но основным условием нормальной жизнедеятельности является активная работа всех его систем и аппаратов органов. В первую очередь это относится к мышцам, которые составляют 25–40 % массы тела.

Труд физический и умственный – одна из основных потребностей человека и его предназначение. Библейские слова: «В поте лица своего ты будешь есть хлеб свой» – полны мудрости и смысла. Благодаря труду создается все на Земле, благодаря труду и душа человека, и его внутреннее «Я» остаются открытыми для добра и справедливости. «Все вещи – в труде», – утверждает Экклезиаст. И эта истина, высказанная почти 3000 лет тому назад, никогда не устаревает. Человек создан для активной деятельности. Это относится к человеку как биологическому целому, так и ко всем его системам и аппаратам, органам, тканям и клеткам.

Здоровье – это производное физической, эмоциональной, сексуальной и социальной гармонии. Великий врач древности Гиппократ назвал движение «пищей для жизни», а Плутарх – «кладовой здоровья». Для сохранения и укрепления здоровья мышцы должны систематически работать. Бурный, насыщенный трагическими событиями XX в. можно без преувеличения назвать веком гиподинамии (от греч. hypo внизу, снизу, под и dynamikos – сильный), или пониженной подвижности, и гипокинезии (от греч. hypo и kinesis – движение) – уменьшение силы и объема движений, обусловленных характером трудовой деятельности в связи с развитием автоматизации производства и быта. Это усугубляется монотонностью движений, которая снижает работоспособность человека, вызывает усталость, нервозность, головные боли, бессонницу, стресс. Для простоты в дальнейшем мы будем употреблять термин «гиподинамия».

Гиподинамия – одна из бед нашей страны. По данным Всероссийского научно-исследовательского института физической культуры, около 70 % населения не занимаются физкультурой. Хронический дефицит двигательной активности детей тормозит их нормальное физическое развитие. Распространенность гиподинамии среди школьников 11–17 лет составляет 50–80 %. Среди мальчиков 11–14 лет распространенность гиподинамии колеблется в различных городах от 50 до 60 %, среди девочек 11 лет варьирует от 60 до 70 %, а к 14 годам у девочек этот фактор риска составляет более 80 %. Тревожит факт низкой двигательной активности студентов в России. Так, более 90 % студентов имеют недостаточную физическую активность, 60 % студентов выраженную гиподинамию; почти каждый пятый студент находится в состоянии глубокой гипокинезии. Значительно ухудшились показатели, характеризующие физическое здоровье населения России. По региональным данным, показатели физической работоспособности снизились на 9-23 % – у детей и подростков и на 5-35 % – у взрослых, особенно в районах с неблагополучной экологической обстановкой. Следовательно, в России сложилась крайне неблагоприятная ситуация в отношении распространенности гиподинамии – одного из мощных факторов риска основных болезней цивилизации. Такое положение свидетельствует о недостаточном внимании и государства, и каждого человека к физической культуре в стране.

Гиподинамия наносит главный удар по опорно-двигательному аппарату, сердечно-сосудистой, дыхательной, половой, эндокринной и защитной системам. Гиподинамия вызывает резкие изменения морфофункционального состояния организма:

• нарушение обмена жиров, что приводит к увеличению содержания холестерина в крови и нарушению его обмена;

• атеросклероз;

• атрофию мышц и костей;

• снижение активности синтеза белков с одновременным усилением их распада;

• декальцификацию костей («вымывание» кальция из костей);

• нарушение обмена электролитов;

• эндокринные нарушения;