«Вся органическая природа является одним сплошным доказательством тождества или неразрывности формы и содержания. Морфологические и физиологические явления, форма и функция обусловливают взаимно друг друга. Дифференцирование формы (клетка) обусловливает дифференцирование вещества в мускуле, коже, костяке, эпителии и т. д., а дифференцирование вещества обусловливает, в свою очередь, дифференцирование формы» (
Отбор животных по экстерьеру с учетом конституциональных особенностей, очевидно, возник еще в самом начале приручения человеком животных.
В собаководстве отбор по конституции и экстерьеру особенно развит, так как значительное количество собак, находящихся у любителей, не проходит дрессировки, а во многих случаях содержание собак не имеет хозяйственно-практического значения. Некоторые породы собак разводят исключительно с декоративными целями. В связи с этим продуктивность не у всех собак бывает выявлена. Тем не менее, оценивая собаку по экстерьеру, мы судим о крепости ее телосложения и приспособленности к тем условиям, в которых она существует и используется. Такой метод отбора широко применяется в собаководстве последние 70–80 лет, т. е. с момента организации выставок собак, которые в значительной мере способствовали культуре и развитию племенного собаководства.
В настоящее время в Советском Союзе отбор по экстерьеру (экспертиза собак на выставках) проводится не на базе второстепенных и малозначащих признаков для разрешения спортивного интереса владельцев, а на анатомо-физиологических показателях, лежащих в основе хозяйственно-полезных признаков и свойств, указывающих на племенные достоинства собак.
Наука об экстерьере встречала на пути своего развития ряд идеалистических направлений, пытавшихся найти «идеальные формы животного» и уложить их в какие-то определенные схемы.
Русские ученые, стоящие на материалистических позициях, на основании практического и научного опыта разработали свое учение об экстерьере. Они рассматривали организм животного как единое целое, а отдельные его части (стати) оценивали во взаимосвязи как между собой, так и со всем организмом.
Профессора П.Н. Кулешов, М.И. Придорогин, Е.А. Богданов, академики М.Ф. Иванов и Е.Ф. Лискун, а также другие ученые, изучая и разрабатывая учение об экстерьере, ставили своей целью установить связь телосложения животного с его здоровьем, с окружающей средой, условиями существования и пригодностью животного для выполнения определенной работы. На основе этих положений в зоотехнии возникло учение о конституции, расширяющее и физиологически подтверждающее основные положения учения об экстерьере сельскохозяйственных животных. Были разработаны методы комплексного изучения и обследования конституции и экстерьера животных.
Широко распространенное поныне в животноводстве Европы и Америки идеалистическое лжеучение Вейюмана-Менделя-Моргана отрицает роль и значение конституции и экстерьера и рассматривает организм как оболочку «…бессмертного наследственного вещества, независимого от качественных особенностей развития живого тела, управляющего бренным телом, но не порождаемого им» (
Русские ученые, классики зоотехнической науки, резко выступали против этих неверных утверждений, доказывая их порочность примерами из своей практической работы.
«Современный практик-животновод и ученый зоотехник должны быть основательно знакомы не только с экстерьером домашних животных, но также должны ясно представлять себе стандартные формы разводимых ими пород» (