Плодоносящие растения

Формируют куст томата в 1 стебель, удаляя все боковые побеги, как только они достигнут 3–4 см длиной. Чтобы опыление цветков шло успешно, растение надо каждый день слегка встряхнуть (пыльца попадает на рыльце пестика и происходит опыление). Каждые 2 недели растения подкармливают. Для этого можно взять специальные удобрения для томатов или использовать жидкие комплексные удобрения для комнатных цветов. Очень эффективна подкормка раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15).

До начала плодоношения томаты поливают редко, но обильно, не допуская в то же время, чтобы почва пересыхала. С началом плодоношения – чаще. Поливать нужно только под корень и никогда не опрыскивать растение. Когда оно хорошо укоренится и начнет расти, в сосуд подсыпают немного земли и делают это каждые 7–10 дней, пока не наполнят его полностью.

В комнате можно вырастить томат и из пасынков. В июне – июле (и позднее) у томата выбирают лишние боковые стебли длиной около 10 см и высаживают в керамические горшки, деревянные ящики и другие сосуды, наполненные питательной смесью из 1 части дерновой земли, 1 – песка, 2 – перегноя. Ставят их до укоренения в тени, хорошо поливают. Ухаживают за пасынками так же, как и за томатами, выращиваемыми из семян.

Можно в комнате доращивать томаты, которые росли в открытом грунте и к осени имеют небольшие зеленые плоды. Куст выкапывают вместе с комом земли и помещают в сосуд, досыпая в него такую же почвенную смесь, как и при выращивании пасынками.

Перец сладкий, или паприка – Capsicumannuum

Перец сладкий – многолетний полукустарник семейства Пасленовые (Solanaceae). Происходит из Мексики и Гватемалы. Стебель травянистый, у основания деревенеющий, 45–65 см высотой. В местах ветвления стебля образуются цветки (одиночные или по нескольку штук) белой, зеленовато-белой, фиолетовой окраски. Плод – ложная многосемянная ягода разнообразной формы. Окраска созревающих плодов – от белой с кремовым оттенком до светло– и темно-зеленой, спелых – красная, оранжево-красная, желтая. Семена светло-желтые, плоские. Масса 1000 семян – 4–6 г. Плоды сладкого перца употребляют в пищу не только в спелом, но и в зеленом виде.

Для выращивания в комнате наиболее пригодны раннеспелые сорта, с периодом от всходов до полной спелости 95–115 дней, такие как Винни-Пух, Ласточка, Майкопский 470, Таинственный остров, Виктория, Подарок Молдовы и другие.