Плодовый сад. Минимум знаний для максимального урожая…

До сбора урожая. Под корень насыпайте древесную золу. Осуществляйте обильный полив. Во время засухи количество воды увеличивайте. В это время появляются гусеницы. Ручной сбор можно применять, но значительные результаты он не принесет. Опрыскивайте растения специальными средствами, к примеру «Искрой». Все сухие ветви срезайте.

Сбор ягод. Под каждое растение подсыпайте древесную золу и перекапывайте ее вместе с почвой. Обрезайте концы побегов, пораженные мучнистой росой. Растения часто подвергается атаке огневки. Собирайте зрелые плоды, не давайте им перезреть.

После сбора урожая.. Можете использовать для подкормки суперфосфат. В начале августа достаточно 2 ст. л. на 20 л воды средства, спустя 14 дней необходима двойная доза. Обрабатывайте растения средством «Фитоверм», так как оно защищает куст от почкового клеща.

Осенью. В осенний период года уход за черной смородиной заключается в следующем.

Подкормите растение суперфосфатом или готовыми смесями. Как и чем удобрять смородину в осенний период, читайте здесь.

Как только кустарник полностью сбросил листья, обязательно припудрите грунт древесной золой, подсыпьте компост или новый питательный грунт.

Снимите все большие вздутые почки.

Срежьте зараженные ветки, соберите опавшую листву.

Посадите в конце сентября новые отводки, только все делайте осторожно, чтобы корни растения не пострадали.

В начале октября пересадите в открытую землю черенки.

Сделайте влагозарядковый полив.

Как только растение потеряет всю листву, стяните кусты веревкой, под некоторые ветки положите доски и сделайте один большой каркас из древесины. Если этого не осуществить, то зимой растение раздавит снег, и весной на нем не будет большей части веток.

Прищипка

Прищипка черной смородины нужна для того, чтобы растение начало отдавать больше энергии на формирование урожая и не тратило ее на создание дополнительной надземной массы

Примерно в июне можно аккуратно прищипнуть кончики годичных побегов, буквально на пару почек.

Такой прием в некоторых случаях стимулирует и кущение растения – тогда урожая будет больше.

Рыхление и прополка

Не забывайте про удаление сорняков в течение всего сезона:

✓ прикустовой круг обязательно должен быть чистым,

✓ постарайтесь избавиться от такого злостного сорняка как пырей,

✓ удалять сорняки можно на глубине 5—30 см.

Работа на максимальной глубине опасна тем, что вы можете повредить корнисмородины, зато уничтожите корневищные сорняки типа одуванчика.

Сорняки – прямые конкуренты смородины, и могут привести к резкому снижению урожая.

Не забывайте про рыхление междурядий смородины, в идеале они должны находиться постоянно рыхлыми: рыхлить можно хоть каждый день в свободное время, заглубляя острие тяпки или мотыги на 10–12 см.

Сбор урожая

Смородину черную, в отличие от красной, собирают не целыми кистями, а срывают поштучно, стараясь убирать сперва только самые спелые ягоды. Созревают черные ягодки неодновременно, поэтому собирать урожай придется в 2–3 приема.

В период сбора урожая нельзя производить подкормки и поливы – это может привести к растрескиванию ягод.

Ну и конечно, нельзя во время плодоношения обрабатывать растения ядохимикатами от болезней и вредителей.

Малина

В ягодах малины содержатся: вода (около 90 %); до 11 % сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза); пурины эфирные, пектиновые, белковые вещества, азотистые вещества; 1–2 % органических кислот (лимонная, салициловая, капроновая, фолиевая, яблочная – 5,1 мкг на 100 г продукта); каротин (провитамин А) – 0,07 мг; марганец (210 мг) и медь (170 мг) железо (1200 мг), цинк (200 мг), соли калия, марганец, йод; витамины В₉, В₁₂, В₁ (тиамин) – 0,06 мг/100 г, В₂ (рибофлавин) – 0,002 мг, витамин С (аскорбиновая кислота) – 25–50 мг, витамин Е (токоферол) – 1,0 мг, витамин РР (никотиновая кислота) – 0,5 мг / 100 г ягод, витамин Р (биофлавоноиды); катехины (до 80 мг), антоцианы (100–250 мг), спирты (винный, изоамиловый, фенилэтиловый); красящие вещества, до 0,3 % дубильных веществ.

Известно свыше 120 видов дикорастущей малины, культивируется лишь несколько – около десяти, наиболее распространена малина обыкновенная.

Плоды лесной малины считаются полезнее, чем садовой; плоды у нее мельче, но менее водянистые, более душистые и кислее на вкус по сравнению с садовой.

Обыкновенная малина относится к роду Рубус, который входит в семейство Розовые. Это полукустарник или кустарниковая трава. Растение имеет деревянистое извилистое корневище, которое образует много придаточных корней. За их счет корневая система становится разветвлённой и мощной. Благодаря ей побеги могут вырастать на высоту 1,5–2 метра.

В первый год ветки малины травянистые, сизо-зеленые и сочные. Они покрыты тонкими и частыми небольшими шипами. На следующий год они деревенеют и приобретают коричневый цвет. После завершения периода плодоношения, одеревеневшие побеги отмирают. Вместо них на следующий год образуются опять зеленые стебли.