Плодовый сад. Минимум знаний для максимального урожая…

Современная садовая земляника родом из Франции. Можно сказать, она появилась на свет не благодаря селекции, а благодаря удачному стечению обстоятельств. Прародители садовой земляники – земляника вергинская из штата Вирджиния в Северной Америке и чилийская земляника родом из Южной Америки. По счастливой случайности эти две представительницы разных широт американских континентов оказались рядом в саду в Версале. Тут же в Версальском саду произошло самоопыление, и появилась садовая земляника, которая значительно обошла по урожайности и вкусовым качествам своих предков.

Клубника с давних времен считается символом любви. В Японии даже есть легенда: если найти сросшиеся ягоды клубники в форме сердечка и разделить с любимым человеком, то гарантированы любовь и счастье. А во Франции приглашение на клубнику с шампанским или на клубничное фондю негласно считается признанием в любви.

В Европе и США существует немало специализированных клубничных плантаций, на которых ягода выращивается в промышленных масштабах. Кстати, по оценкам специалистов, выращивание клубники является самым рентабельным сельскохозяйственным бизнесом, по прибыльности обгоняя даже виноделие. К тому же в отличие от многих огородных культур клубника полностью подходит нашему климату, поэтому и урожай в большей степени зависит не от капризов погоды, а от умений и аккуратности садовода.

Клубника – уникальное комплексное косметическое средство. Еще давно выяснили, что клубника обладает отбеливающим эффектом; клубничный сок удаляет пигментные пятна и веснушки.

Недавно выяснилось, что эти ягоды – прекрасный антисептик. В них содержится ацетилсалициловая кислота, обладающая отшелушивающим действием, а значит клубничный пиллинг обновляет кожу. И, наконец, выяснилось, что содержащаяся в ней медь стимулирует выработку коллагена, который сохраняет кожу упругой. После этого клубника стала у косметологов популярным средством.

Секреты посадки клубники

Клубника – растение многолетнее. То есть если ей не мешать, клубника может расти на одном месте до 10 лет самостоятельно размножаясь. Но урожай такой «полудикой» клубники будет с каждым годом сокращаться, а ягоды будут мельчать.

Другой подход к выращиванию клубники заключается в строгом соблюдении достаточно сложной агротехники. Но при этом такой метод вознаграждает садоводов. Правильно выращенная, а главное тщательно возделанная клубника дает обильный урожай.

Предшественники

На одном и том же месте клубнику можно высаживать в течение 4 лет, потом делают перерыв на 2 года. Клубника не очень требовательна к содержанию минералов в почве, поэтому её можно выращивать после многих культур: редьки и репы, петрушки и шпината, редиса и укропа, любых бобовых, моркови, кукурузы, некоторых луковичных цветов (тюльпанов и гиацинтов).

Лучше всего высаживать клубнику после растений сидератов. Особенно хорошо влияют зерновые культуры.

Не следует выращивать рядом растения из семейства розовоцветных: малина, боярышник, рябина или шиповник.

Хорошими соседями будут бобовые культуры и кукуруза, так как они будут снабжать почву азотом.

Сорта для средней полосы

Основные требования к сортам клубники для средней полосы России зависят от пироды. Средняя полоса России – это её центрально-европейская часть, для которой характерен умеренно континентальный климат. Зима здесь снежная, довольно морозная, со средней температурой от минус 8 °C на юго-западе до минус 12 °C на северо-востоке. Лето – умеренно-тёплое и влажное, его средняя температура колеблется от 17 до 21 °C. Практически вся средняя полоса относится к зоне рискованного земледелия, для которой характерны климатические и почвенные проблемы: заморозки весной и ранней осенью; позднее начало весны; проливные дожди; скудность почв. При выборе клубники для этого региона нужно ориентироваться на сорта, которые могут противостоять таким проблемам, и обращать внимание на следующие характеристики: морозостойкость; устойчивость к засухе; требовательность к плодородию почвы; подверженность болезням; скороспелость.

Среди наиболее популярных сортов можно выделить следующие: Зенга-Зенгана; Фестивальная; Лорд; Кокинская ранняя.

Место посадки

Выбирая участок для посадки клубники, следует помнить, что сажаем мы ягоду на долгий срок, минимум 3 года (больше не стоит – сами растения вырождаются, а в земле накапливаются патогены). Это стоит учитывать при посадке других культур по саду и севообороту. На место, где уже росла клубника, новую культуру сажают не раньше чем через 6 лет. Нежелательными предшественниками для клубники являются картофель и томаты, а наиболее подходящими – травы-сидераты.

Хорошо растет клубника на ровных поверхностях, а также на поверхностях с уклоном, обращенным к юго-западу. Не рекомендуется выращивать клубнику на крутом склоне, а также на низинных местах – там скапливается холодный воздух, от чего урожай получается запоздалым, и увеличивается число болезней.