СОВЕТЫ ДИЕТОЛОГА
Взвешивайте продукты
Всегда взвешивайте продукты, особенно те, где в небольших количествах содержится много калорий, например масла, орехи, семена, авокадо, макароны, рис и овсянка. «На глаз» можно неправильно рассчитать количество продукта и съесть на сотню калорий больше, чем нужно.
Меню четырехдневной программы против вздутия живота
День первый
Завтрак
1 стакан кукурузных хлопьев
1 стакан обезжиренного молока
1/2 стакана яблочного пюре
1/4 стакана жареных или сырых семян подсолнечника
1 стакан лимонной воды
Психологический прием.
Сядьте завтракать рядом с окном, в которое светит солнце. Ученые доказали, что утренний свет повышает настроение, запускает внутренние биологические часы человека, и благодаря этому он способен на максимальную отдачу энергии в течение всего дня.
Обед
100 граммов нежирной буженины
1 ломтик нежирного сыра
350 граммов свежих помидоров
1 стакан лимонной воды
Психологический прием.
Раскрасьте свой день в яркие цвета! Перед тем как сесть за стол, поставьте на него вазу со свежими цветами. Вы отдаете этой диете много сил и заслуживаете вознаграждения.
Закуска
Черничный коктейль:
1 стакан обезжиренного молока и 1 стакан черники смешивайте в блендере 1 минуту. Перелейте в стакан и добавьте 1 столовую ложку льняного масла или 1 столовую ложку семян подсолнечника или тыквы.Психологический прием.
Устройте себе виртуальный отпуск. Пока вы готовите еду, включите какую-нибудь веселую музыку и перенеситесь мысленно на пляж с набегающими волнами и кокосовыми пальмами. Можно также нанести на лицо немного крема для загара и глубоко вдохнуть. За окном идет снег? Ха, вы в тропиках!
Ужин
1 стакан вареной зеленой фасоли
100 граммов запеченной рыбы
1/2 стакана картошки, запеченной в духовке с 1 столовой ложкой оливкового масла
1 стакан лимонной воды
Психологический прием.
Ставьте на стол тарелки и чашки меньшего размера. Вам покажется, что еды больше, чем на самом деле.Дневник
День первый
Дата:
Завтрак
Настроение:
Мысли/Проблемы:
Обед
Настроение:
Мысли/Проблемы:
Закуска
Настроение:
Мысли/Проблемы:
Ужин
Настроение:
Мысли/Проблемы:
* Сила голода:
– 5 – Сильный голод. Вы съели бы все, что подвернется под руку, и с трудом удерживаете себя от этого.
– 3 – Явный голод и раздражительность. Кажется, что вы слишком давно ничего не ели.
0 – Умеренный/слабый голод. У вас могут быть физические симптомы голода, вроде урчания в животе и чувства «надо что-нибудь съесть», но нет сильного голода или неприятных ощущений, таких как боль в животе или дрожь.
3 – Голод, в том числе психологический. У вас полный желудок, но вы не совсем удовлетворены и все еще думаете о еде.
5 – То, что надо. Голод пропал, и вы чувствуете сытость. Мыслей о еде нет, и вы готовы переходить к следующей задаче. Ощущается прилив сил.
7 – Перебор. Вам кажется, что вы съели слишком много. Живот раздулся, ощущения неприятные, присутствует вялость.
Меню четырехдневной программы против вздутия
День второй
Завтрак
1 цельнозерновой хлебец
1 стакан обезжиренного молока
1/4 стакана жареных или сырых семян подсолнечника
100 граммов ананасов в собственном соку
1 стакан лимонной воды
Психологический прием.
Придумайте одноразовую мантру. Выберите какой-нибудь успокаивающий вариант, например: «Я выбрала эту диету ради себя самой».
Обед
100 граммов консервированного тунца
1 ломтик нежирного сыра
1 стакан молодой моркови, приготовленной на пару
1 стакан лимонной воды