Прежде всего Гуго отправился к Фулку, графу Анжуйскому
, который во время своего паломничества в Иерусалим жил с тамплиерами и ежегодно платил ордену тридцать ливров[246]. Согласно некоторым источникам, английский король Генрих I встретился с Гуго и его спутниками в Нормандии, одарил их золотом и серебром и дал рекомендательные письма. Точных сведений о пожертвовании Генриха мы не имеем, но знаем наверняка, что его преемник Стефан, а точнее, супруга Стефана Матильда Бульонская пожаловала ордену земельный надел, который стал одним из первых участков земли в Англии, отошедших в собственность тамплиеров. Матильда отдала ордену поместье и церковь в Крессинге со всем, что к этому поместью относилось, включая леса, поля, пруды и реки, а также доход от мельниц и прочие местные налоги.Знатные семейства Фландрии, Шампани, Пуату и Арагона делали подобные же подношения.
Когда Гуго де Пейн вернулся в Иерусалим, несколько тамплиеров, скорее всего новообращенных, остались в Европе, дабы распространять сведения об ордене[247]
. К 1150 году орден имел владения во Франции, Арагоне, Кастилии, Фландрии, Англии, Португалии, Германии и различных графствах Прованса.Примером типичного владения тамплиеров является основанное в 1140 году командорство в Руерге, отдаленной области близ Пиренеев. Заметим, что цистерцианцы и госпитальеры появились там раньше. Хотя храмовники организовали обширную сеть командорств и получили в дар немало земли и прочего имущества, другие ордена все еще преобладали в большинстве областей и рыцари Храма чувствовали себя стесненными. В течение ста с лишним лет цистерцианцы, тамплиеры и госпитальеры соперничали за право получать десятину от местных церквей. Дело дошло до того, что к тамплиерам стали обращаться с просьбами засвидетельствовать грамоты о пожертвованиях в пользу цистерцианцев в надежде, что рыцари Храма не станут оспаривать право на эти дары. Не исключено, что склонность тамплиеров подвергать сомнению права других орденов на различные пожертвования также способствовала распространению молвы об их скаредности.
Одной из областей, где успешно укоренился Орден тамплиеров, стала Южная Франция. Многие знатные семьи этих земель участвовали в Первом крестовом походе, а графы Тулузские и Сент-Жиль находились в родстве с графами Триполийскими. Среди переселенцев в латинские королевства Святой земли было множество выходцев из тех мест, где плодились и прекрасно себя чувствовали командорства тамплиеров, — Фландрии, Франции, Шампани, Аквитании, Прованса.
В большей части Западной Европы на землях, принадлежавших тамплиерам, процветало земледелие и животноводство. Присоединившиеся к ордену миряне, то есть братья, несущие службу, но не ставшие монахами, выполняли большую часть сельскохозяйственных работ. Кроме них, в ордене были наемные работники, а в Испании — даже мусульманские рабы. Рыцари жили в командорствах, обычно в домах, подаренных ордену; многие дома были заняты сержантами. Здоровых мужчин подходящего возраста немедленно посылали на Святую землю.
На Британских островах тамплиеры владели фермами, где выращивали пшеницу, овес, рожь и ячмень. Часть урожая использовалась для собственных нужд, остальное зерно продавали. Кроме того, они разводили овец и торговали шерстью. Храмовники имели то преимущество перед прочими торговцами шерстью, что им не приходилось платить таможенные пошлины. Однако цистерцианцы пользовались теми же привилегиями, и в их распоряжении были более крупные хозяйства, так что тамплиерам пришлось довольствоваться незначительной долей имевшегося рынка.
Кое-какие деньги поступали ордену и от сдачи земли в аренду мелким фермерам. Иногда арендатор расплачивался долей урожая, но обычно тамплиеры предпочитали получать наличные; выплата ежегодной фиксированной суммы нередко (особенно в урожайные годы) оказывалась для фермера выгодней.
Один из источников 1185 года позволяет бросить взгляд на детали жизни тамплиеров в Англии. Ордену принадлежало множество небольших земельных наделов, которые они сдавали в аренду. Арендаторы расплачивались шиллингами или натурой. В последнем случае платой могли быть не только эль и «два каплуна на Рождество» или «пятнадцать яиц на Пасху», но и обещание выступить в роли присяжного, сжать пол-акра принадлежавшего ордену поля, подковать шесть лошадей тамплиеров или вспахать участок земли[248]
.Некоторые командорства занимались разведением лошадей для рыцарей и доставляли их на Святую землю. Жан Жуанвиль описывает, как таких коней грузили в трюм корабля в гавани Марселя во время Первого крестового похода Людовика IX. Это не единственное упоминание о перевозке морем лошадей для тамплиеров. Разведение и выращивание боевых коней для европейских рыцарей производилось с особым тщанием, эти животные должны были выдерживать вес тяжело вооруженного воина. Однако, поскольку большая часть таких лошадей использовалась самими храмовниками, это занятие не давало большого дохода.