Подпольный Баку

— Постарайся переводить точнее. Губернатор не понимает по-нашему. — И, обращаясь к Накашидзе, продолжал: — Это блюдо приготовлено из мозгов и потрохов молочных ягнят. Мозги и потроха в течение дня вымачивались в лимонном соку, а затем поджаривались в коровьем масле. Когда я два года назад лечился в Берлине у профессора Шельдинберга, он советовал мне почаще есть это блюдо, которое, по его мнению, устраняет многие старческие недуги, увеличивает мужскую силу, убавляет седину.

Алимардан-бек Топчибашев перевел. Губернатор весело, рассмеялся.

— Я впервые в жизни ем подобный деликатес.

Улыбнулся и Гаджи, сверкая вставной золотой челюстью:

— Имей я возможность есть это блюдо пятьдесят лет тому назад, я прожил бы на пятьдесят лет больше, чем мне суждено прожить.

Служанки не успевали подавать новые яства. Когда гости смаковали паштет из куриных сердец вымоченных в гранатовом соку, Гаджи с грустью в голосе сказал:

— Этот паштет приготовлен по рецепту профессора Фрадриха Шильдгаттера, у которого я лечился в Карлсбаде. Должен заметить, он дает поразительные результаты…

На каждого из двух гостей приходилась одна девушка, исполняющая обязанности официантки. Гаджи и губернатору прислуживала Женя. У девушек в руках были блокноты, в которые они записывали требования гостей. Женя, кроме того, заносила в блокнот краткое содержание беседы Гаджи с губернатором.

Провозглашались тосты.

Когда был предложен тост за здоровье Муртузы Мухтарова, на стол подали любимое блюдо этого богача — фазанью грудку, обсыпанную шекинским барбарисом. Таков уж был этот чудак — Муртуза Мухтаров, не евший ничего иного, кроме фазаньей грудки.

Обернувшись, хозяин дома на русском языке спросил шепотом губернатора:

— Как обстановка?… Все ли хорошо, слава аллаху?

Накашидзе ответил ему на ухо таким же шепотом:

— Обстановка тревожная. Потребуются большие усилия, чтобы подавить забастовки и революционное движение рабочих. Баку нуждается в защите. Это связано с принятием особых мер. В этом деле будет нужна и ваша личная помощь, ибо вы пользуетесь в народе большим авторитетом.

Сказав это, губернатор отправил в рот кусочек фазаньей грудки и утер холеные усы белоснежной салфеткой.

Гаджи не переставал думать о письме министра внутренних дел. Ему не терпелось поскорее получить его от губернатора.

Губернатор Накашидзе отметил про себя не только искусство повара вкусно приготовлять фазанью грудку, но и авторитет, каким Муртуза Мухтаров, судя по тому, что в доме Гаджи знали его вкус, пользовался среди бакинских мусульман-богачей.

Наконец губернатор поднял тост за присутствующих. Так как за всех именитых уже выпили, его предложение означало, что пить за столом больше не будут.

Подали плов.

Помимо этого, каждый из гостей заказывал девушкам-официанткам то блюдо, которое он больше всего любил. Так, например, перед кочи Гаджи Асланом поставили миску с дюшбаре, — азербайджанскими пельменями, а перед моллой Касум-оглы Мамедом — тарелку с лапшой.

Гаджи пояснил губернатору:

— Как можно заметить, у каждого свои привычки. Например, бакинцы не могут жить без теста.

Из столовой гости прошли в парадный зал.

Адъютант губернатора подал ему небольшой кожаный портфель, из которого губернатор извлек опечатанный сургучами пакет.

— Вот письмо, — сказал он, — написанное собственноручно господином министром внутренних дел. По этому поводу, дорогой Гаджи, приношу вам самые искренние поздравления.

Гаджи взял письмо, повертел его в руках, разглядывая со всех сторон, затем передал Алимардан-беку Топчибашеву.

— Прочти-ка, что тут написано!

Алимардан-бек надел очки, разорвал конверт и извлек из него письмо.

— Сразу видно, это писал не простой человек, — сказал он, ознакомившись про себя с содержанием письма. — Такой слог может быть только у великого государственного деятеля.

Этой репликой Алимардан-бек хотел продемонстрировать перед губернатором свою преданность правительству.

Кто-то из гостей поинтересовался, нельзя ли огласить письмо.

— Читай! — приказал Гаджи Алимардан-беку. — Да погромче!

Алимардан-бек начал читать: