Покорение человеком Тихого океана. Юго-Восточная Азия и Океания в доисторическую эпоху

У человека, знакомящегося с ранними описаниями некоторых наиболее плодородных островов Полинезии, может сложиться впечатление, что это райские уголки. Кстати, такими их изображают и в современных туристических проспектах. В качестве Примера возьмем описание о-ва Раротонга, сделанное в 20-х годах XIX в. миссионером Дж. Уильямсом. Подобно Таити, Раротонга образован высокими горами, окруженными узкой, но плодородной прибрежной равниной. «Первое, что бросается в глаза, — пишет Уильямс, — это ряды величественных каштанов, протянувшихся от подножия гор до моря; расстояние между рядами — до полумили. Эти промежутки разделены на небольшие участки, здесь в ямах глубиной до четырех футов сажают таро. Почву в случае надобности орошают. Размеры участков — примерно пол-акра. Вокруг них возведены насыпи, сверху оставлены площадки шириной 6–8 футов. В нижней части насыпи выращивают таро, на скошенных склонах — капе, или гигантское таро (Alocasia macrorrhiza), а наверху на равных интервалах сажают невысокие прекрасные хлебные деревья… Остров опоясывает хорошая дорога, которую туземцы называют ара медуа, или дорога предков, обсаженная бананами» [1458, с. 206–207].

На таких небольших, но плодородных полинезийских островах увеличение плотности населения, видимо, также способствовало интенсификации земледелия. Следует, разумеется, иметь в виду, что и растения, и уход за ними на разных островах были различны, что определялось как культурными, так и экологическими факторами.

Земледелие на Новой Зеландии

Новая Зеландия, протянувшаяся на 12° вдоль меридиана, в пределах зоны умеренного климата — уникальный район Океании. Полинезийские переселенцы оказались в условиях, которых они не встречали нигде: здесь совсем не росли хлебное дерево, кокосовая пальма, бананы, а привезенные мигрантами клубнеплоды могли расти лишь в некоторых местах. Ямс и таро давали урожай на севере и в закрытых частях восточного побережья Северного острова (до пролива Куин-Шарлет-Саундз); но таро, чтобы достичь полных размеров, здесь требовалось более года, так как рост его сильно замедлялся вследствие заморозков. Достоверных свидетельств о том, что таро искусственно орошалось, нет. Растение, видимо, сажали в углублениях шириной 60 см и глубиной 20 см в заболоченных местах или на расчищенных из-под леса участках. На Северном острове в небольших масштабах выращивались также тыквы-горлянки и бумажно-шелковичное дерево (последнее ко времени появления европейцев почти полностью исчезло).

Интересно, что из интродуцированных растений в доминирующую культуру на Новой Зеландии превратился батат, который на тропических островах Полинезии играл второстепенную роль. На Новой Зеландии батат сажали весной, урожай собирали осенью, так как его клубни плохо переносят заморозки. Зимой клубни держали в закрытых полуподземных хранилищах, где должна была поддерживаться температура не ниже 5°. Батат разводили на побережье Северного острова, на севере и востоке Южного (южнее п-ова Банкс растение не приживалось). В особенности хорошо он рос на плодородных вулканических или хорошо орошенных аллювиальных почвах теплого севера. Повсюду, в основном на склонах гор, практиковалось подсечное земледелие. Иногда в плодородные, но тяжелые почвы с застаивавшейся водой добавляли гравий. После расчистки участка и выжигания растительности на небольших грядках, взрыхленных заостренными палками, высаживались ростки батата. Посадка сопровождалась пышным ритуалом, в котором участвовали жрецы. По мере надобности строили ветровые заслоны и вырывали дренажные канавы. После сбора урожая клубни тщательно сортировали (одни — для еды, другие — для посадки) и бережно укладывали в хранилища. Для археологов батат представляет большой интерес из-за многочисленности связанных с ним сооружений, которые существуют и до сих пор. Подробно традиционное земледелие на Новой Зеландии рассматривается в главе XI, здесь же следует заметить, что наиболее важную роль в рационе маори, по всей вероятности, играли корни местного папоротника (Pteridium esculentum) [1226], которые почти определенно давали по весу больше пищи, чем все интродуцированные культурные растения, вместе взятые. Из-за климатических условий население юга Южного острова и о-вов Чатем вообще не могло заниматься земледелием.

Разведение заливного риса

До 1500 г. н. э. рис был главным растением материковой части Юго-Восточной Азии и Западной Индонезии. Но на Сулавеси и островах Филиппинского архипелага большое значение имели ямс и таро, и роль рисоводства резко падала по направлению к Молуккским островам. Земледелие было в основном подсечноогневым, и зерна просто бросали в ямки, вырытые в земле. Но в долинах крупных рек на материке, на Яве и Бали, на севере Лусона рис выращивали на орошаемых полях.