Покрытосеменные растения

Костер безостный — неплохая кормовая трава. Иногда ее специально высевают для задернения откосов, берегов рек, склонов оврагов. От ползучего корневища отрастает много высоких, у основания приподнимающихся густых побегов, заросли которых помогают останавливать разрушение почвы (эрозию) и закрепляют песчаные берега и откосы железнодорожных путей.

Овсяница луговая (Festuca pratensis)

Род Овсяница объединяет несколько видов: овсяница красная; овечья; исполинская; луговая и др. У всех этих видов наблюдается большое сходство в строении побегов, соцветий, цветков. Различия проявляются в окраске колосковых чешуй и в наличии или отсутствии остей у нижних цветковых чешуй.

Научное название рода Овсяница — Festuca — происходит от кельтского слова fest, что означает «пища». Этим словом оценивали хорошие кормовые качества растений этого рода.

Овсяница луговая с первого взгляда похожа на костер. Различаются они соцветиями: у костра оно мягкое и всегда раскидистое, а у овсяницы — жесткое, а рыхлым становится только во время цветения, до цветения и после метелка овсяницы бывает сжатой. В метелках овсяницы луговой по 5–10 длинных желтовато-зеленоватых или фиолетовых колосков.

Овсяница луговая с узколинейными, слегка шероховатыми листьями считается кормовой травой высокого качества.

Лисохвост луговой (Alopecurus pratensis); тимофеевка луговая (Phleum pratense)

Два вида этих луговых злаков — очень высокие травы, их округлые, типичные для злаков стебли-соломины с утолщениями достигают 100 см в высоту. Сходное строение имеют линейные листья. Небольшое различие имеется в окраске: у лисохвоста листья зеленые с синеватым оттенком, у тимофеевки — светло-зеленые, более узкие и шероховатые.

Есть некоторое сходство в общем облике плотных цилиндрических соцветий, но у лисохвоста мягкопушистое соцветие, покрытое желтоватыми пыльниками, действительно напоминает хвост маленькой лисички.

Лисохвост

Соцветие тимофеевки с пыльниками, имеющими фиолетовый оттенок, жесткое на ощупь от наличия в нем остистых колосковых чешуй.

В молодом, нецветущем возрасте, когда у тимофеевки и лисохвоста есть только многочисленные зеленые листочки, различить их можно по наличию у основания побегов тимофеевки небольших утолщений в виде луковичек.

Свое такое простое и вроде бы совсем русское название тимофеевка получила в честь ботаника Тимофея Ганзена, который изучал это растение и выявил его превосходные кормовые качества. Если на пастбище или в сене много тимофеевки, то коровы, овцы, козы будут сыты.

Начало цветения этих трав несколько различается: раньше зацветает лисохвост, тимофеевка — чуть позже, но в начале июля цветут оба.

Тимофеевка

Ежа сборная (Dactylis glomerata); мятлик луговой (Роа pratensis)

Ежа сборная — обычное, широко распространенное луговое растение, заметно выделяется в травостое во время цветения. Ее можно заметить по соцветиям. Собранные на верхушках стеблей соцветия ежи имеют вид клубочков, довольно жестких на ощупь. От вида ежи впечатление такое, будто маленькие ежики расселись на вершинках довольно высоких (до 120 см), прочных и гладких стеблей.

Возможно поэтому растение назвали ежой, а «сборная» она потому, что колоски собраны в группы, скучены. Листья, как у всех злаков, длинные, узкие. Если отогнуть лист, можно увидеть небольшой вырост, который называется килем.

Ежа сборная — хорошая кормовая трава, если ее скашивают до цветения. Косить ее можно часто, до четырех раз за лето. От хорошо развитого корневища быстро отрастают новые побеги. О еже сложилась поговорка: «Ежа отрастает под косой».

Ежа сборная

С мятликом многие знакомятся в детстве. Все знают простенькую игру: «Курочка или петушок». Эту фразу произносит каждый, кто держит в руках тонкий стебелек мятлика с соцветием в виде пирамидальной метелки. От быстрого движения пальцев вверх соцветие обдирается, получается пучочек с острым хохолком — это «петушок», а если без хохолка, ровненький — это «курочка».

Мятлик луговой

Цветение мятлика приходится на конец мая — июнь. В это время и следует скашивать этот замечательный злак — одно из лучших кормовых растений. После покосов быстро отрастают тонкие нежные стебли с узкими, слегка шероховатыми листьями. Мятлик быстро занимает большие участки лугов благодаря длинным ползучим корневищам, от которых отрастает много молодых побегов.

Пшеница обыкновенная (Triticum vulyare)

Пшеница — главнейший хлебный злак на нашей планете. Около одной пятой части всей обрабатываемой людьми земли занимают ее посевы. Выращивают пшеницу люди с очень давних времен. Более 10 тысяч лет назад люди впервые посеяли около своих примитивных жилищ первые зерна дикорастущих пшениц.

В настоящее время по всему миру известно более 4000 сортов пшеницы. Среди них есть и пленчатые пшеницы — это такие, у которых плоды-зерновки покрыты пленками.