Полезный огород. Энциклопедия выращивания экоурожая от доктора Распопова

Экосистемные инженеры в основном изменяют физические свойства почвы, поскольку они создают устойчивые почвенные структуры и ходы, которые могут служить местообитанием для почвенных организмов меньшего размера. Инженеры поддерживают высокий уровень аэрации и пористости почвы, увеличивая в ней долю стабильных агрегаций.

Преобразователи подстилки, такие как изоподы или многоножки, поедают мертвые растения и выделяют органические гранулы размером 0,1 мм. Эти гранулы являются более влажными и более богатыми питательными веществами, чем окружающая почва, что способствует их колонизации микробиальными сапрофагами. На поверхности этих галерей находится 3—25 % всей почвенной микрофлоры. Естественно, туда любят устремляться корни растений.

Садовод должен знать, что изоподы и многоножки достаточно сильно влияют на рост урожая в дополнение к дождевым червям. Их микрогалереи являются инкубаторами микробиального пищеварения и существуют сравнительно короткое время.

Активность экосистемных инженеров в целом повышает плодородие почвы и продуктивность растений, косвенно воздействуя на деятельность сапрофагов и циклы питательных веществ, а также непосредственно влияя на физиологию растений.

Инженеры экосистем создают структуры, которые могут существовать намного дольше, чем сами организмы, которые их образовали, что означает, что данная функциональная группа влияет на почвенные процессы в длительном временном диапазоне.

Выше я описал наблюдаемый процесс на участке, где много лет сваливали картофельную ботву, я называю его «феноменом старой мусорной кучи». Когда я разработал там землю, то не переставал удивляться качеству и плодородию почвы на этой свалке.

Сейчас я прекрасно осознаю, в чем ключевые факторы данного феномена: сухая углеродистая ботва, регулярно много лет одинаково кормила биоту; куча заросла гигантскими сорными травами и не перекапывалась; сформированное биоразнообразие определило плодородие и стабильность системы.

Глава третья Осваиваем экологическую агротехнику

О вреде минеральных удобрений

Я приверженец органического земледелия. Выращиваю продукты в саду для своего потребления с главной целью – сохранить здоровье членов моей семьи. Основное открытие, которое я сделал за 40 лет занятий садоводством, – это то, что земля должна быть живой, только на ней растут продукты, полезные для здоровья. А чтобы сохранить в почве биоразнообразие живых существ при интенсивном использовании земли для выращивания капризных культурных растений, надо вносить органику и одновременно локально подкармливать растения минеральными удобрениями.

Прежде чем начать разговор о локальных минеральных подкормках, надо разобраться, что говорит наука о реальном вреде минералки для биоты и для почвенного плодородия на наших садовых участках.

Понятно всем, что главной задачей глобального земледелия (подчеркиваю, глобального, а не простых садоводов) является увеличение урожайности культурных растений, чтобы прокормить семь миллиардов населения планеты. Для этого применяются минеральные удобрения, ядохимикаты, многократная обработка почвы, что приводит к превращению на обширных территориях естественных биоценозов в искусственные.

Меня как садовода волнуют не Африка и Индия с ее быстрорастущим населением, а мои внуки. Мне не нравится, что в продуктах из супермаркета содержатся нитраты, ядохимикаты, мало сахаров, совсем нет многих биоактивных веществ, мало ценных аминокислот. Я как педиатр вижу, что здоровые дети, которых отлучили от груди и отдали в детский сад на «общепит», быстро теряют иммунитет и не только часто болеют ОРВИ, но и приобретают хронические болезни обмена веществ.

Что я знаю из достоверных научных источников о минеральных удобрениях?

Внесение в почву малых количеств азотных удобрений, до 2–3 г на 1 м², обычно стимулирует размножение почвенных микроорганизмов, доказанного вреда от таких доз нет. Небольшие дозы мочевины приводят к накоплению гумуса в почве.