Если стоимость представляет собой овеществленный в товаре абстрактный труд, то очевидно, что величина стоимости товара определяется количеством труда или рабочего времени, необходимого для его производства.
Чем больше времени требуется для производства товара, тем выше его стоимость. Однако следует принять во внимание, что различные товаропроизводители работают при неодинаковых технических условиях и поэтому затрачивают на производство тождественных товаров неодинаковое количество рабочего времени. Кроме того, товаропроизводители могут затрачивать неодинаковое рабочее время на производство одного и того же товара вследствие их неодинаковой умелости или неодинаковой интенсивности (напряженности) труда. Поэтому для измерения стоимости применяется общественно необходимое рабочее время. Это время, которое требуется для создания товара при наличии общественно нормальных условий производства, то есть при среднем для данного общества уровне техники и при среднем уровне умелости и интенсивности труда. Решающее влияние на величину общественно необходимого рабочего времени оказывают те предприятия, на которых производится преобладающая часть данного товара. Общественно необходимое рабочее время не является неизменной величиной. Оно изменяется под влиянием изменения производительности труда.При измерении величины стоимости необходимо учитывать также различие между простым и сложным трудом.
Простой труд – это труд неквалифицированного работника, не обладающего специальной подготовкой; сложный труд требует специального обучения. Чем больше времени требуется для этого обучения, тем более сложным, квалифицированным будет этот труд.Товары, производимые сложным трудом, имеют при одинаковых по продолжительности затратах рабочего времени более высокую стоимость, чем те, на созданиекоторых затрачен простой труд. В сложном труде воплощен не только труд квалифицированного работника, но и тот труд, который был затрачен в период его обучения. Поэтому сложный труд представляет собой умноженный (или возведенный в степень) простой труд.
Анализируя развитие форм стоимости как выражение исторического процесса развития обмена, К. Маркс исследует четыре формы стоимости: простую, или случайную; полную, или развернутую; всеобщую; денежную.
Простая, или случайная, форма стоимости
исторически существовала на той ранней ступени развития обмена, когда он еще не принял массового характера, осуществлялся не регулярно, а случайно, эпизодически. Эта форма стоимости может быть выражена, например, таким соотношением: 20 метров полотна = одной паре ботинок, или 20 метров полотна стоят как одна пара ботинок.Полная, или развернутая, форма стоимости
появилась на более поздней ступени развития общественного производства, когда обмен товаров стал приобретать всё более регулярный и массовый характер. Она предполагает участие в обмене уже не двух, а множества различных товаров и может быть представлена следующим образом: 20 метров полотна = одной паре ботинок, или одному костюму, или одному мешку зерна.При всеобщей форме стоимости из товаров выделялись такие, которые выступали в роли всеобщего эквивалента.
Так, до появления денег у многих народов подобные функции выполнял скот, что прочно закрепилось в лингвистике: по-латыни скот – пекус, а деньги в Греции – пекунья. В Древней Руси скотник – хранитель денег, казначей, а деньгами был скот (затем меха). Слово «скот» встречается в древнейших памятниках и большей частью в сочетании со словом «куны» (меховые деньги). В качестве всеобщего эквивалента использовались и другие товары: в Америке – какао, в Монголии – чай, Абиссинии – соль, Египте – медь, Вавилоне – железо, в Судане – рыба, на Филиппинах – рис, в Перу – перец, Италии – медь, серебро, золото.На следующей ступени общественного развития – при пастушеском образе жизни – самый ценный вид имущества составляют, естественно, овцы и другие домашние животные. Их легко перевозить, они сами приходят на место и могут сохраняться долгие годы.
Об истории использования разных предметов в качестве денег подробно рассказывает У. С. Джевонс. Он отмечает: «Много доказательств тому мы находим в преданиях, поэзии и этимологии слов. В поэмах Гомера неоднократно упоминаются быки как такие товары, в которых выражается ценность других товаров. Об оружии Диомеда говорится, что оно стоило 9 быков, и оно сравнивается с оружием Главкона, стоившим 100 быков. Треножник – первая награда борцов в 23-й книге «Илиады» – оценивается в 12 быков, а пленница, опытная в работе, – в 4 быка.