Полная энциклопедия фермера

Пасека должна быть защищена от ветра и открытого палящего солнца. Каждый день во время сезона медосбора на пасеке должны работать поилка и солнечная воскотопка. Летом для успешного проведения будущей зимовки пчелы запасают достаточное количество меда и перги. На зиму пчелиная семья должна уходить с молодой и сильной пчелиной маткой. Для этого каждые 2 года ее следует менять, как и старые испорченные соты.

Зимой пчел держат в зимовнике. Температура в нем может колебаться от -2 до +4 °C, а относительная влажность должна составлять 65–80 %. Пчелы зимой легче переносят понижению температуры, чем ее повышение. При повышенной влажности мед киснет, на стенках улья появляется плесень, а у пчел возникают сыпь и понос. Для определения влажности в зимовнике несложно изготовить психометр. Два градусника нужно закрепить на одной дощечке. Под одним из них немного ниже следует прикрепить стаканчик с водой. Шарик этого градусника надо обмотать марлей и опустить один ее конец в воду. Чем больше будет разница между показаниями этих градусников, тем суше воздух. Пчелам противопоказан и сухой воздух. В зимовнике должна быть вентиляция. Помещение для зимовки должно быть темным. Осматривать пчел можно только при красном свете. Если ульи на зиму не заносят в зимовник, то их необходимо утеплить, а леток закрыть и наклонить немного вперед. Передняя стенка улья при этом должна быть направлена на южную сторону.

Для занятий пчеловодством требуется много различного оборудования. Прежде всего надо запастись защитным костюмом или защитной сеткой, дымарем для усмирения пчел, пасечной стамеской, щеткой для сметания пчел с рамок, холстом для осмотра пчел во время воровства, ведром для воды. Для изготовления и наващивания рамок необходимо иметь шило, шаблон для прокалывания отверстий, доску-лекало для сколачивания рамок и крепления к проволоке искусственной вощины, шпору для крепления проволоки в вощину. Для откачки меда нужны медогонка, стол для распечатывания сотов, вилочная открывалка для них, ситечко и отстойник для меда, емкость для переноски сотов. В период роения необходим следующий инвентарь: распылитель воды, роевня, помост для осаждения роев. Для замены матки нужны разделительная решетка, маточный колпачок, трутнеловка. Для кормления пчел сахарным сиропом требуются кормушки. Также надо всегда иметь несколько запасных ульев.

Кормление

Самым лучшим кормом для пчел являются мед и цветочная пыльца. Если в улье замечен недоброкачественный мед, например падевый, то пчел следует подкормить сахарным сиропом.

Не следует полностью заменять мед сахарным сиропом, так как при его переработке пчелы затрачивают очень много энергии и срок их жизни при этом уменьшается на 25 %. Пчелиная семья для нормальной жизнедеятельности должна иметь запасы меда и перги. На время зимовки потребуется по 2–2,5 кг меда и 1,5–2 кг перги на каждую «улочку в гнезде». Перга должна занимать в улье в 1,5 раза больше площади, чем расплод. При малом количестве меда на зиму надо приготовить сахарный сироп.

Недостаток перги можно восполнить сухим молоком или обратом, соевой мукой, дрожжами и т. д. Кроме того, можно воспользоваться белковыми гидролизами. Перга является источником белка и жира для пчел и образуется в результате химических процессов из цветочной пыльцы, сложенной и утрамбованной пчелами в ячейках сотов и смоченной нектаром и их слюной. Мед в сотах, собранный во время основного медосбора, должен быть хорошего качества. Забродивший мед на зиму оставлять нельзя. Его можно узнать по кислому запаху и появлению пузырьков в виде пены. Если мед немного кристаллизовался, его следует сбрызнуть теплой водой. Сильно кристаллизованный мед надо нагреть до 40–45 °C, увлажить водой, откачать медогонкой и затем разлить по кормушкам. Нельзя ставить в ульи холодные соты, иначе расплод может простыть. Прошлогодний мед надо нагреть на водяной бане до температуры 42 °C и оставить до полного растворения кристаллов. Затем в него следует добавить воды, перемешать и залить его в кормушки. Сироп перед раздачей также необходимо подогреть. Нельзя давать пчелам мед зараженных семей.

Разведение

Пчелы могут размножаться воспроизводством новых особей и роением, т. е. увеличением численности семей. При первом способе пчелы размножаются половым путем. Полноценные половые органы есть у маток и трутней. Рабочие пчелы имеют с недоразвитые половые органы, как было сказано выше, и в случае гибели матки не могут заменить ее.