Хорошо проводить «пищевые зигзаги» на обезжиренном кефире или обезжиренном твороге. Дело в том, что эти продукты прекрасно стимулируют обмен веществ (такие продукты называются энерготропными). Один такой разгрузочный день как бы «настраивает» организм в сторону похудания. В течение кефирного разгрузочного дня следует не употреблять ничего, кроме полутора литров кефира и воды. В творожный день можно скушать 500–600 граммов творога и 50 граммов сметаны (воду или отвар шиповника можно пить сколько хочется). Можно совместить эти два продукта и устроить кефирно-творожный разгрузочный день.
Обязательно запомните, что во время любых разгрузочных дней надо принимать поливитамины! И не надо вечером перед началом диеты «наедаться впрок», лучше на ужин съесть что-то легкое (тушеные овощи, омлет, паровую курятину). И на следующее утро после разгрузочного дня лучше не наедаться до отвала, а съесть тарелочку овсянки и яблоко или банан.