Кроме того, что Пейсах открывает Божий календарь, он также отмечает начало истории Израиля в качестве свободного народа. История Пейсаха начинается с того, как еврейский народ сошел в Египет во времена Иосифа. Иосиф стал избавителем как Египта, так и своего собственного народа. Спустя многие годы в Египте восстал новый фараон, который не помнил Иосифа. Вместо того, чтобы проявить благодарность к еврейскому народу, он поработил его. Бог поднял Моисея, который отправился к фараону и потребовал от него отпустить еврейский народ. Но фараон ожесточил свое сердце и отказался отпустить Израиль, после чего Бог излил десять казней на землю Египта. Десятая казнь была ужаснее всех предыдущих: смерть всех первенцев по всей египетской земле, первородных от человека и первородных от скота. Если вы были первородным сыном, для вас был лишь один способ избежать смерти в первую пасхальную ночь. Господь Бог повелел каждому взять непорочного годовалого ягненка. Вы должны были убить его и слить его кровь в чашу. Затем вы должны были взять кровь и помазать ею два косяка и верхнюю перекладину двери того дома, в котором должны были есть пасхального ягненка. Бог пообещал, что в ту ночь Он пройдет по всей земле, поражая все дома в Египте, но минует те жилища, на которых увидит кровь непорочного ягненка, которой по вере будут помазаны двери. Первородный сын спасется от смерти и на следующий день весь Израиль будет избавлен из Египта. Затем Бог взял нас за руку, так сказать, и повел через пустыню к обетованной земле Израиля.