Полный справочник пчеловода

Являясь хищниками пчел, они приносят им больше вреда, чем осы. Шершни забираются в ульи не только за медом, но и за пчелами. Ловят их также и вне ульев. У пойманных пчел они прокалывают медовый зобик и высасывают его содержимое. Оставшиеся трупы измельчают и скармливают своему потомству.

Наибольшее количество шершней появляется в конце лета и в начале осени.

Живут они чаще в дуплах, в которых строят расположенные горизонтально, в несколько этажей соты с отверстиями ячеек, направленными вниз.

Меры борьбы такие же, как и с осами.

Кроме того, их уничтожают в дуплах, в которые закладывают паклю, смоченную сероуглеродом. Отверстия замазывают глиной.

Окуривание этим препаратом проводят вечером.

Филант

Филант, или пчелиный волк, – насекомое, по внешнему виду напоминает осу, отличаясь от нее несоразмерно большой головой и более яркой, желтой окраской брюшка. Филант намного сильнее и подвижнее пчел.

Самцы жала не имеют. Они собирают нектар и пчел не истребляют. Самки оснащены жалом. Одновременно со сбором нектара они занимаются охотой на пчел, которых ловят на цветках и на лету убивают жалом, выдавливают и поедают нектар. Трупы скармливают своему потомству. На воспитание одной своей личинки уничтожают до шести пчел.

Массовое нападение филантов начинается с июля и продолжается до сентября. Уничтожение пчел усиливается при отсутствии медосбора. Встречается филант в южных областях.

Живут они в норах глубиной до 1 м, которые роют самки на солнечных, сухих, рыхлых, с песчаной почвой, без растительности местах.

Чтобы не допустить размножения филанта, распахивают или заливают водой места его гнездования с последующим засевом травой, посадкой кустарников или деревьев.

Так как потомство филантов не может развиваться без наличия пчел, то хорошим средством борьбы с ними является вымаривание голодом. Для этого в июле и августе, когда растут и развиваются личинки филантов, пасеки вывозят на 7–10 км от мест гнездования этого вредителя.

Можно также заливать их гнезда растворами сероуглерода или засыпать порошком гексахлорана, а также ловить филантов в ловушки-бутылки.

Хранение и переработка продуктов пчеловодства

Продукты пчеловодства

Пчелиный мед

Мед – это сладкая вязкая жидкость с приятным запахом (букетом), полученная медоносными пчелами из нектара цветков или пади растений (падь – сладкое выделение на листьях растительного или животного происхождения). В связи с этим различают два типа натурального меда: цветочный и падевый. Ненатуральным медом считается переработанный пчелами сахарный мед, а также мед из сладких соков плодов овощей и искусственный мед.

Пчелиный мед может быть центробежным (если он откачан из сотов при помощи медогонки), сотовым и секционным. Секционным называют сотовый мед, который находится в небольших рамочках-секциях.

Окраска меда бывает всех оттенков – от светло-желтого до коричневого и бурого, в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. Мед, собранный с одного вида растений (монофлорный), называют клеверным, гречишным, вересковым, липовым и т. д., а мед, собранный со многих видов медоносных растений (полифлорный), обычно называют по месту его сбора – лесной, луговой, степной, горный и т. д.

Сорт меда можно точно определить по цвету, аромату и вкусу. Многие из сортов отличаются друг от друга не только основной окраской, но и множеством самых разнообразных оттенков.