Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России

Вегетационный период 160 дней при сумме а/т 2850 °С. Сильнорослый. Урожай 8 кг с куста. Обрезка на 3–4 глазка. Устойчив к вредителям и болезням, в том числе и филлоксере. Мороз выдерживает –22 °С. Практически защиты не требует. Используется для приготовления белых столовых вин, портвейна и соков.

ИЛЬИЧЕВСКИЙ РАННИЙ

Грозди 220 г, конические, средней плотности. Ягоды средние, округлые, черные. Мякоть мясисто-сочная, с неокрашенным соком. Вкус приятный, гармоничный. Сахаристость – 21%, кислотность – 5–7 г/л. Созревают в начале сентября. Вегетационный период 125 дней. Урожай 138 ц/га. Способен плодоносить и замещающими почками. Используется для приготовления высококачественных соков и столовых вин.

КАЗАЧКА

Грозди 110 г, цилиндроконические, плотные. Ягоды средние, округлые, темно-синие. Мякоть сочная, с легким мускатным ароматом. Сахаристость – 23–27%, кислотность – 7–8 г/л. Созревают в конце августа.

Вегетационный период 125 дней. Урожай 4–5 кг с куста. Обрезка на 8–9 глазков. Устойчивость к грибным болезням средняя – требует 2–3 опрыскивания фунгицидами. Мороз выдерживает –27, –29 °С.

МАКАРОВСКИЙ

Грозди 300–600 г, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды 3–4 г, овальные, синие. Мякоть сочная, очень сладкая, приятная на вкус. Сахаристость высокая. Созревают во второй половине сентября. Урожайность высокая, 8– 10 кг с куста. Обрезка на 6–8 глазков. Может быть использован как высокосахаристый и как столовый сорт. С групповой устойчивостью. Мороз выдерживает –30 °С.

Можно использовать для приготовления вин и соков.

МОСКОВСКИЙ УСТОЙЧИВЫЙ

Грозди 100–150 г, конические, средней плотности. Ягоды 16×13 мм, округлые, янтарные, ананасно-мускатного вкуса. Универсальный сорт среднего срока созревания. Вегетационный период 125–135 дней.

Кусты мощной силы роста. Побеги вызревают хорошо. Урожай 4–7 кг с куста. Обрезка на 6–8 глазков. Устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Мороз выдерживает –29 °С.

МУСКАТ ОДЕССКИЙ

Грозди 110 г, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды средние, округлые, белые. Мякоть слизистая, вкус мускатный. Сахаристость – 19–22%, кислотность – 5–9 г/л. Созревают в середине августа. Вегетационный период 130–135 дней. Сильнорослый. Урожай 100 ц/га. С групповой устойчивостью. Мороз выдерживает –22 °С. Используется для приготовления высококачественных вин и соков.

МУСКАТ ОНИЦКАНСКИЙ

Грозди 160–200 г, ветвистые, рыхлые. Ягоды 2,5–3 г, овальные, зеленовато-желтые. Мякоть сочная, со слабым мускатным ароматом. Сахаристость – 20–23%, кислотность – 7–7,7 г/л. Созревают в первой половине сентября. Вегетационный период 135 дней при сумме а/т 2450 °С. Урожай 5–6 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. С групповой устойчивостью. Мороз выдерживает –27 °С. Используется для приготовления белых столовых, десертных вин и соков.

МУСКАТ УСТОЙЧИВЫЙ

Грозди 200–300 г, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды 16×14 мм, белые, приятного вкуса. Технический сорт раннего срока созревания. Вегетационный период 110–115 дней. Сильнорослый. Побеги вызревают удовлетворительно. Урожай 4–6 кг с куста. Обрезка на 6– 8 глазков. Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили и филлоксере. Мороз выдерживает –25 °С. Практически защиты не требует.

ОВИДИОПОЛЬСКИЙ

Грозди 200 г, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды средние, округлые, белые. Мякоть сочная, вкус простой, приятный. Сахаристость – 20–21%, кислотность – 7–8 г/л. Созревают в конце сентября. Вегетационный период 140–145 дней. Сильнорослый. Урожай 90–100 ц/га. Обрезка на 4–5 глазков. Способен плодоносить побегами, выросшими из замещающих и спящих почек. Устойчив к вредителям, болезням и морозу. Используется для приготовления высококачественных вин.

ПЕРВЕНЕЦ МАГАРАЧА

Грозди 250–300 г, цилиндроконические, плотные. Ягоды 3–4 г, овальные, белые. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус приятный. Сахаристость – 20–22%, кислотность – 6–8 г/л. Созревают в середине сентября.

Вегетационный период 140 дней. Сильнорослый. Урожай 115–130 ц/га. Используется для приготовления белых столовых и десертных вин, высококачественных соков и в свежем виде. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Мороз выдерживает –22 °С. Практически никакой защиты не требует.

ПОДАРОК МАГАРАЧА

Грозди 250–350 г, цилиндроконические, плотные. Ягоды 3–4 г, округлые, бело-розовые. Мякоть слегка слизистая. Вкус приятный. Сахаристость – 21–24%, кислотность – 8–10 г/л. Созревают в конце августа. Вегетационный период 125–130 дней при сумме а/т 2800–2900 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Мороз выдерживает –30 °С. Практически никакой защиты не требует. Урожай 120–140 ц/га. Обрезка на 3–4 глазка.

РОСИНКА

Грозди 300–450 г, цилиндроконические, средней плотности и плотные. Ягоды 16×17 мм, овальные, белые, приятного гармоничного вкуса. Технический сорт раннего срока созревания. Вегетационный период 110–115 дней. Сильнорослый. Побеги вызревают хорошо. Урожай 4– 7 кг с куста. Обрезка на 6–8 глазков. Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили. Мороз выдерживает –28 °С.

РУБИН ТАИРОВСКИЙ