В последние годы существования Помпей поверхности штукатурили, причем в богатых домах использовалось множество приемов художественной отделки, в том числе и покраска под мрамор. Применение такого легкого, прочного материала, как обожженный кирпич, позволяло возводить вторые этажи, куда поднимались по внутренней деревянной лестнице.
В огромном доме дуумвира Голкония Приска (сегодня дом Фавна) особенно поражал перистиль, отделанный с отменным вкусом, хотя и не без помпезности имперской эпохи. Просторный двор с фонтаном окружали колонны ионического ордера. В превосходной мозаике пола были использованы слитые в единую массу агаты, мелкие куски яшмы и мрамора, осколки разноцветного стекла. В солнечные дни камни сверкали как драгоценности, преображая помещение в покои восточного дворца.
Если неимущие домовладельцы, как в глубокой древности крыли жилища соломой, то состоятельные граждане позволяли себе более современные кровельные материалы, например черепицу. Среди ее многочисленных видов чаще применяли плоские пластины с загнутыми книзу боковыми краями. Для предотвращения попадания дождевой воды внутрь дома углы крыши покрывали особой черепицей со скошенным краем, по форме напоминавшей лопату.
Италийцы не знали дощатых настилов; в отсутствие дерева полами в домах служила утрамбованная земля. Усовершенствование примитивного настила стало заслугой мастеров латинского городка Сигния, заливавших грунт смесью гипса и толченого кирпича с водой. В Помпеях этот способ дополнили оригинальным приемом: в известную массу вдавливали кирпичные плитки или кусочки разноцветного мрамора, складывая простой геометрический орнамент. Позже напольные покрытия украшали миниатюрными кубиками, сложенными в ровные ряды по сходству с шахматной доской.
На последнем этапе развития полы стали произведениями искусства. В Помпеях лишь немногие домовладельцы довольствовались сигнийской работой. Уже в конце II века до н. э. во многих местных жилищах имелись мозаичные полы из мрамора, которые римский поэт Луциллий сравнивал с умело составленной речью. Превосходно исполненные, практически вечные настилы с неповторимыми рисунками покрывали обширные поверхности, радуя глаз причудливыми орнаментами, изображениями цветов, фруктов, животных, птиц. В дальнейшем основным материалом для напольных мозаик служило цветное стекло. Художники работали с мелкими стеклянными кубиками, предпочитая выкладывать портреты, мифологические и батальные сцены, бои гладиаторов.