Последняя фотография

– Вот и я о том же, Галя, – ответил Черноудин, – литература, плюс практика, плюс опытный наставник, и через три месяца я уже специалист, правда, не всё так просто.

– У вас же там своя классификация! – сказал Веня. – У тебя какой уровень?

– Всего шесть разрядов, у меня сейчас пятый, – ответил Черноудин, – но уже работаю как шестой. Просто у меня нет специального образования, а потому пока притормозили, но я решаю этот вопрос, скоро получу шестой разряд.

– Слушай, – вступил в разговор Василий, – мне всегда было интересно, чем они отличаются эти повара, ну, к примеру, второго класса от пятого? И какого класса повар, допустим, моя бабушка?

– Не класса, а разряда, – поправил Черноудин и улыбнулся: – а бабушки обычно имеют шестой разряд, потому что всё, что они готовят, всегда очень вкусно. Чем отличается второй разряд от пятого или шестого? Тут всё просто: кто такой повар второго разряда? Это, можно сказать, и не повар вовсе, а подсобный рабочий на кухне. Чистит картошку, овощи, фрукты, ягоды, и тому подобное. Второй разряд – это, по сути, повар-новичок. Он перебирает фрукты, зелень, моет, режет их, нарезает хлеб, потрошит рыбу, птицу, разделывает мясо. Иными словами, «подай патроны».

Третий разряд уже готовит простенькие блюда – там кашку сварит, макароны, овощи, яйца, затем жарит котлеты, блины. Кроме того, комплектует блюда, делает различные бутерброды.

– Получается, любая домохозяйка, даже самая ленивая, это как минимум третий разряд? – спросил Василий.

– Скорее четвёртый, – поправил Александр. – Потому что четвёртый разряд должен уметь готовить разные-разные салаты, винегрет, холодец, бульончики, супчики, вторые блюда, соусы, напитки, вареники, пельмени, выпечку и прочая.

– Саша, прекрати, – взмолился Веня, – я сейчас слюной захлебнусь. Нет, это издевательство какое-то: рассказывать о такой профессии в этом холодном и голодном лесу. Пойдёмте лучше грибочков пособираем.

– Терпи, – махнула рукой Галина, – зато интересно.

– Так ведь и язву желудка можно заработать, – возразил Вениамин.

– Ты думаешь, мне легко рассказывать? – тяжело вздохнул Черноудин и, сглотнув слюну, погладил рукой живот. – Кишка к кишке уже прилипает. Ладно, давайте свернём эту тему.

– Вот это правильно! – воскликнул Веня. – Лучше о любви поговорим: ну, скажи, дорогой, повариху-то свою Полинку приголубил?

– Да мы с ней и по сей день дружим, – сказал Александр, – она, правда, уехала в Питер.

– Без тебя? – с удивлением спросила Лида. – Как же она тебя бросила?

– Почему сразу бросила? – усмехнулся Александр. – Она же не жена мне. Мы просто дружили с ней.

– И ни-ни? – протянул Вениамин.

– У тебя одно на уме! – ухмыльнулся Черноудин.

– Ну, я думал…

– Думал он, – не дал договорить Александр, – у нас были другие отношения, дружеские.

«Эх, любовь-любовь! Потерял я свою любовь, вернее, не потерял, а погубил. После отъезда Полины в Питер, квартиру, которую мы с ней снимали на двоих, я стал оплачивать сам. Однажды в парке познакомился с девушкой, звали её Света, училась она в финансовом колледже. Такая вся молоденькая, большеглазая, с длиннющими ресницами, а голос… Её голос возбуждал меня в прямом смысле. Серьёзная девчонка, любила пофилософствовать, но крепкий орешек! Что я только не делал, всё было бесполезно. У меня никогда не оставалась, в гости заходила, чаи с ней гоняли, поскольку спиртное Светка не пила. Придёт, нацелуемся с ней, наобнимаемся, она в общагу, а я в ванную – помастурбирую и спать. И так продолжалось несколько месяцев, пока я не встретил товарища-однокашника. В выходной я пригласил его в гости, сидим пивко с ним потягиваем, и вдруг он спрашивает: а кто это у тебя на фото, не Светка ли? Я отвечаю: она самая. Серёга говорит: а откуда ты её знаешь? Ну, я объяснил: так, мол, и так, дружим уже несколько месяцев; я в свою очередь спрашиваю: а ты откуда её знаешь? Серёга меня и ошарашил! Говорит, она с его знакомым гуляет.