Поступь титана

— А другие заводы разоряться и закроются! Тысячи людей останутся без работы! Нет! Я с Вами больше не работаю! Я верну Вам все потраченные деньги!

— Но нам нужны законы, а не деньги!

— Вы что не понимаете, что сорвали мне всю предвыборную компанию? Всё! Разговор окончен! — с этими словами он выключил связь.

— Что это было? — спросил я, у сидевшего рядом Романа.

— Не знаю, но скоро выясню. Одно можно сказать точно — гдето произошла утечка. Я обязательно выясню где.

Роману не пришлось долго искать. В одну из наших многочисленных лабораторий при заводе биосинтеза устроился специальный корреспондент одного из федеральных каналов. Он устроился под видом обычного лаборанта. И в этой лаборатории ему обо всём и рассказали. Роман принес видео и мы вместе с ним и посмотрели.

— А что здесь такое? — спросил корреспондент.

— Здесь мы разрабатываем технологии выращивания зерновых — ответил собеседник.

— Зерновых? Я думал, Вы экспериментируете с человеческими клетками.

— Нет, что Вы! Мы здесь искусственно выращиваем зерновые культуры.

— А зачем это нужно?

— Ну, вот смотрите. Что нужно сделать, чтобы вырастить пшеницу надо вспахать и засеять поле. Процесс этот небыстрый. Первый урожай можно собирать через 34 месяца. А с биосинтезом всё происходит намного быстрее. Что для нас самое ценное в зерновых? Зерно! Нам не нужно бросать семя в землю и ждать, когда появятся первые ростки. Нам не нужно ждать, когда сформируется колос и начнёт наливаться соками. Само зерно мы можем выращивать отдельно из стволовых клеток! Причём не надо ждать три четыре месяца! А что самое ценное в зерне? Клейковина! А она находится в зародышевой части зерна. Мы можем выращивать её отдельно! То есть мы можем вырастить зерно с заданными характеристиками в любом количестве, а урожай мы можем снимать два раза в день! Из зерна делается мука, а из муки делаются хлебобулочные изделия. Всё это будет производиться здесь на заводе.

— То есть и хлеб здесь будете выпекать?

— Конечно, здесь будет сделан полный цикл производства.

— А что здесь Вы исследуете? — когда они перешли в следующий зал.

— А здесь мы выращиваем крупы. Далее отдел, где занимаются овощами и фруктами. Представьте себе, персиковое дерево. Нужны годы, чтобы из семечка выросло дерево, способное плодоносить. А сейчас мы можем выращивать только мякоть плода без всяких косточек, причём урожай тоже будет два раза в день!

— Это сколько можно сделать компота?

— Компоты, варенья, джемы, повидло — всё это будет делаться здесь, и всё будет идти в готовую продукцию.

— А мясная продукция здесь будет делаться?

— Конечно! В основном для этого и строится этот завод. Соседний отдел будет заниматься производством мяса птицы, говядины, свинины, баранины, конины. Но с производством мяса возникли проблемы.

— Какие?

— Вот смотрите. Мы берем кусочек мясной ткани у животного и помещаем в биореактор. Там мы получаем необходимое количество продукции. Но такое мясо не будет отвечать вкусовым требованиям. Оно будет совершенно пресное.

— Почему?

— Ну, вот как растёт мышечная масса у животного? Раньше мы брали живую корову и начинали её выращивать. Потом забивали и брали её мясо. Здесь нам не надо убивать животное. Мясо можно взять у живого животного. Это кстати должны одобрить защитники животных. Но у животного мясо растёт за счёт мускульных сокращений, а в биореакторе мышечная ткань не сокращается, поэтому и мясо получается совсем другим. Чтобы устранить эту проблему при росте ткани мы подаём слабые электрические токи, чтобы вызвать сокращение тканей. По такому же принципу мы будем выращивать мясо птицы и рыбу.

— Получается, Вы будете выращивать пищевые продукты.

— Мы создадим весь пищевой цикл от производства питательного бульона, до готовой продукции.

— Что за питательный бульон?

— Это здесь в соседнем цеху. Наденьте респиратор, там ядовитая атмосфера.

Они одели респираторы, и зашли в соседний цех. Там в большой ванне плавало что серое и вонючее. Собеседник корреспондента махнул рукой и они вышли из цеха, где снова сняли респираторы.

— Да, запах там не очень. А что это вообще было?

— Это первая ступенька цикла биосинтеза. Как раньше получали мясо? Корова ела траву. При переваривании трава усваивается и превращается в мясо. Здесь мы воссоздали этот процесс в промышленном масштабе. Мы берём траву, ветки, пищевые отходы и помещаем их в специальные ванны. Там они разлагаются с помощью пищевых бактерий, таких же, что и в наших желудках. При переработке вырабатывается метан. Он имеет стойкий запах и может вызвать отравление. Но при этой переработке мы получаем питательный бульон, которым кормим живые клетки. Из этих живых клеток мы и получаем пищевые полуфабрикаты. А уже из этих полуфабрикатов мы и делаем готовую продукцию. А всё что не смогли реализовать, мы снова перерабатываем в питательный бульон.

— То есть это замкнутый цикл?

— Да. Мы не производим никаких отходов, не убиваем животных и бережно относимся к окружающей среде. Нам не надо расчищать огромные территории под посевы. Не надо вносить удобрения, пестициды и гербициды.