Яблоки – очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. «Каждый день, съедая яблоко, ты экономишь на враче» – так говорят англичане.
Яблочная диета помогает нормализовать или скорректировать нарушение обмена веществ, бороться с лишним весом. Но нужно знать, что это не панацея. И, раз посидев на подобной диете, вы не станете изящной навсегда. Да, вы сбросите сколько-то килограммов, но, вернувшись после диеты к обычному образу жизни и своему прежнему рациону, вновь наберете вес.
Яблочная, как и любая другая монодиета (кефирная, рисовая, овощная, творожная, рыбная и др.), хороша лишь как дополнение к основному методу оздоровления. Лучше всего устраивать один так называемый разгрузочный день «на яблоках». Это особенно уместно после переедания в праздники и выходные.
Чтобы снизить вес, «яблочный день» желательно проводить 1–2 раза в неделю. Для профилактики – достаточно раз в месяц. Кстати, эта диета весьма эффективна для профилактики атеросклероза и полезна для гипертоников.
Существуют несколько вариантов диеты
.1.
В течение дня нужно есть только яблоки. Причем столько, сколько «влезет». Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное, успокоительные настои трав.2.
За день у вас потихоньку должно «уйти» полтора килограмма свежих яблок. Но нужно вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке – разницы почти нет.3.
Еще популярен такой вид диеты – кефирно – яблочный. На 1 яблоко – 1/2 стакана кефира 5–6 раз в день. Очень часто ее советуют применять беременным женщинам во время токсикоза.4.
Диета на неделю. Для самых стойких, кого допекли проблемы с лишним весом или с органами пищеварения. 1-й день – 1 кг яблок; 2-й день – 1,5 кг яблок; 3-й день – 2 кг яблок; 4-й день – 2 кг яблок; 5-й день – 1,5 кг яблок; 6-й день – 1 кг яблок. Можно пить чай, желательно зеленый, и жевать сухарики черного хлеба.При запорах помогут 2–3 яблока натощак каждое утро в течение месяца и более.
Для тех, кто бросил курить, но процесс проходит «со скрипом», полезна яблочная диета в течение 3 дней подряд. К ней рекомендуется зеленый чай.
Те, у кого проблемы с кишечником, просто обязаны, ежедневно есть яблоки, и устраивать себе яблочные дни. Американские ученые определили, что в яблоках есть специфические вещества, угнетающие злокачественные клетки, вызывающие рак печени и кишечника.
Важно знать, какие сорта вам подходят. Например, при язвенной болезни желудка противопоказаны кислые яблоки, а «позволены» сладкие или даже печеные сладкие. И, напротив, в случае гастрита с пониженной кислотностью уместны яблоки кислых сортов, антоновка, допустим.
Чтобы яблоки быстрее усвоились, их лучше есть тертыми.
В семенах яблок содержится очень много йода: если съесть 5–6 яблочных зернышек, то организм получит суточную дозу йода.
Люди худеют не от яблок, а от того, что общая калорийность съеденных в течение дня 1–2 кг, была меньше, чем калорийность их рациона в другой день. Точно так же можно похудеть на любом другом продукте, если есть только его. Даже на хлебе или картошке.
33. Десять способов потерять пять килограммов
Небольшие изменения в питании и образе жизни помогут изменить ваш вес. Хотите сбросить лишние килограммы? Не переживайте, вам не придется морить себя голодом или делать изнурительные упражнения. Исследования показывают, что подобные усилия могут быстро избавить от лишнего веса, но, увы, ненадолго. Как ни странно, но лучший способ похудеть – это внести маленькие коррективы в свой рацион и образ жизни. Вот десять простых способов, которые помогут вашему жиру растаять и навсегда.
1. Не пропускайте приемы пищи. Пропустить один прием пищи в день кажется разумным способом избавиться от нескольких килограммов. Например, перестав завтракать (обычный завтрак – 500 килокалорий), вы за семь дней сократите 3500 ккал, что равноценно сжиганию около 500 г.
Беда в том, что пропущенное вы, как правило, наверстываете в обед. Потому что те, кто завтракает, употребляют продукты с более низким содержанием жира и более высоким содержанием углеводов, чем те, кто пропускает завтрак. Завтрак может уменьшать желание перекусить высококалорийными жирными продуктами.
Если пропускаешь прием пищи, то замедляется обмен веществ, который обычно ускоряется, чтобы помочь организму переварить пищу. Если ваш организм в состоянии покоя сжигает 1600 ккал в день, то, пропуская завтрак, вы сжигаете на 80 ккал в день меньше. Но если вы съедаете завтрак, то обмен веществ ускоряется и сжигает эти 80 ккал. Примерно через 15 месяцев вы сможете сжечь дополнительно 35 тысяч калорий, то есть потерять около пяти килограммов.