Перемены, конечно же, могут касаться не только питания. Менять можно все что угодно, вводить новые привычки, делать все по-другому. Без этого не будет изменений в жизни. Я начала устраивать себе дни, в которые делаю все не как обычно, а скорее даже противоположно устоявшемуся порядку. И это не столько о переменах, сколько о новых чувствах и эмоциях, которые вызывают новые привычки.
Делать то, чего раньше не делала. Например, когда-то по выходным я сама водила машину, а теперь наняла водителя, чтобы успевать заняться чем-то полезным в дороге или просто почитать. Странное совпадение, но на одной из важных встреч мне выпал шанс обсудить недавно прочитанную книгу, именно ту, время на которую у меня нашлось благодаря новой привычке.
Чтобы легче войти в новую жизнь, переступая плавно и несуетливо, завораживая каждым шагом, нужно изменить привычки. Невозможно войти в перемены, оставаясь прежней.
Глава 3
Питание и ресурсное состояние (сладкая жизнь)
Я взбирался на самые высокие горы, опускался в самые низкие лощины. Побывал в Африке и Японии.
Даже слетал в космос. Но сейчас я не задумываясь променял бы все это на что-нибудь сладенькое.
Итак, как же правильно поставить вопрос о красоте? Вместо «Как понравиться самому лучшему мужчине?» спросить у себя: «Как сохранить красивую кожу и здоровье, как чувствовать себя лучше и быть энергичной?»
Зачем мы пьем воду натощак? Чтобы активизировать процессы очищения, запущенные еще ночью.
Вода помогает не только вывести шлаки из организма, но и освежить цвет лица, улучшить состояние волос, кожи, разогнать метаболизм.
Следующий шаг – убрать «молочку» и сахар.
Результатом будет идеально чистая кожа. И это не только моя история, это закон женского организма и женских гормонов. Белый сахар нужно обязательно исключить, потому что по степени привыкания он страшнее кокаина. Однако если не употреблять сахар 21 день, привычка к нему исчезнет. Так устроен наш мозг. Если что-то убрать из своей жизни, первое время будет ломка, потому что работает привычка. Но потом это желание пройдет.
Когда я была готова сорваться и в агонии съесть пирожное-комплимент, которое пришло мне вместе с заказом парфюмерии, позвонил Майк и спросил, где бы я хотела поужинать.
– Я хочу мяса, – отчеканила я, не отводя взгляда от воздушного пирожного, которое, кажется, даже разочарованно скукожилось от слова «мясо».
– Без проблем! – обрадовался Майк. – Бронирую столик в «Бутчере».
Когда послышались гудки, я выдохнула, бросила презрительный взгляд на пирожное и чуть не погрозила ему пальцем: «Ты почти соблазнило меня!
Хорошо, что Майк вовремя пришел на помощь».
Мысли о стейке medium well действительно отвлекли от порочного желания, и я пошла собираться, ощущая, что тряска в руках успокаивается.
Мясо – это часть моей философии, как бы ни протестовали веганы. Я согласна, что нужно исключать из питания мучное, глютен, лактозу, белый сахар.
Но мясо и рыбу – ни за что. Я не ем свинину, но индейка, стейк с бокалом красного сухого вина – это я приветствую.
Я убедилась, что мои доводы в пользу белка более чем обоснованны, получив свои первые результаты анализов.
Когда я задумалась о здоровье (не о похудении, не об идеальной коже и блестящих волосах, а именно о здоровье), один знакомый молодой врач предложил мне сдать анализы для профилактики – проверить, нет ли возрастных «поломок».
– Неужели уже пора, доктор? – кокетливо изумилась я.
– После тридцати начинает снижаться тестостерон. Так что лишним не будет.
– Ну хорошо. – Я согласилась из чистого любопытства. Все-таки интересно, правильно ли я живу и питаюсь. Я делаю это отчасти интуитивно, отчасти – вооружившись советами знакомых профессоров, некоторые идеи активно пропагандирую среди друзей. А имею ли на это право? Пусть ответ даст наука.
После получения шикарных результатов я убедилась, что живу правильно.
– Что такое? – спросила я, уплетая стейк, у зачарованно уставившегося на меня Майка.
– Нет ничего сексуальнее, чем девушка с отменным аппетитом. Да еще способная разделаться с хорошим куском стейка, а не только жевать траву, как корова какая-нибудь.
– Ну, зелень тоже полезна, – заметила я, запивая стейк хорошим глотком красного вина.
– Но любительница-то зелени не о полезности думает, а о том, как произвести впечатление.
– Какое же?
– Да вот хороший вопрос. Неужели она думает, что я такой дурак и поверю, что она питается так всегда? Или что я не догадываюсь, что она неплохо перекусила до этого, чтобы красоваться передо мной, цедя целый вечер бокал воды с лимоном.