Праздники

В этот день можно устроить и конкурс обжор, ведь считалось, что чем больше в этот день ты съешь, тем год для тебя выдастся более удачный. Приготовьте две тарелки с какой-нибудь не слишком жидкой кашей и выберите двух участников. Их задача будет заключаться в следующем: с завязанными глазами как можно быстрее скормить всю кашу своему сопернику. Во избежание порчи одежды вам необходимо заранее приготовить какие-нибудь старые полотенца или не промокающие «нагруднички».

По команде игроки начинают ложку за ложкой подносить свою кашу сопернику. При этом должны соблюдаться определенные условия: участникам нельзя отворачиваться друг от друга и выплевывать кашу. В конце конкурса определяется самый аккуратный игрок. Победитель награждается большой соломенной куклой, которую вы все вместе можете сжечь в конце праздника.

Можно провести еще один смешной конкурс. Для него вам необходимо собрать практически всю имеющуюся в доме одежду. Разделитесь на две команды. Каждая выбирает одного участника и начинает одевать его в различные вещи. Ваша главная задача – натянуть на него не менее двадцати вещей (чем больше, тем лучше). Далее условия конкурса такие: оба одетых участника по команде должны подготовиться к весне, то есть как можно быстрее снять одежду и остаться в своем костюме.

Побеждает тот игрок, который, не испортив ни одного элемента своего туалета, быстрее справится с заданием. Победителя можно наградить кочаном капусты в знак того, что он превосходно справился со всеми своими одежками – листьями. Конкурс можно усложнить, если засекать время и в момент одевания игрока. В этом случае побеждает команда, которая быстрее подготовит своего представителя. Для успешного выполнения этого задания лучше выбрать самого худенького участника.

Кулинарная книга

Насколько важен для народа и любим был праздник, говорит и тот факт, что блины на Масленицу воспеты даже поэтами и писателями. Например, у Александра Сергеевича Пушкина в «Евгении Онегине» есть такие строки: «… у них на масленице жирной водились русские блины». Русский писатель Александр Иванович Куприн даже дал образную характеристику блина как ритуального кушанья. В одном из своих произведений он писал: «Блин кругл, как настоящее щедрое солнышко… Блин – символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей». Да и вообще блины очень часто упоминаются в различных произведениях многих писателей. Их, как известно, не прочь был покушать и главный герой поэмы «Мертвые души» Николая Васильевича Гоголя – Павел Иванович Чичиков.

Раньше блины традиционно пекли на маленьких сковородках. Для удобства хозяек народные умельцы продавали несколько маленьких сковородочек, соединенных вместе и находящихся на одной ручке. Таким образом, поварихи могли одновременно выпекать сразу несколько блинов.

Блины можно было также печь и в пост, однако для приготовления теста нельзя было использовать яйца, молоко и сливочное масло. Конечно же, это блюдо не пользовалось особой популярностью, поскольку по вкусу существенно отличалось от настоящих блинов.

Гречневые блины

Ингредиенты: 2 стакана гречневой муки, 2 и 1/2 стакана молока, 30 г дрожжей, соль. Приготовление. Возьмите гречневую муку и разведите ее слегка подогретым молоком. Затем добавьте соль и разведенные в молоке дрожжи. Поставьте тесто в теплое место на 2–3 часа. Когда тесто поднимется, не перемешивая, выпекайте блины на горячей сковороде, смазанной сливочным маслом.

Блины на кефире

Ингредиенты: 2 яйца, сода, 2 стакана кефира, 1 ст. л. сахара, соль. Приготовление. Для приготовления блинов разотрите яйца с сахаром, добавьте немного соды, соли и влейте приготовленный кефир. Хорошенько перемешайте и добавьте муку. Размешайте тесто до полного исчезновения мучных комков и сразу же выпекайте блины на сковороде, смазанной сливочным маслом.

Глава 8. 1 АПРЕЛЯ – ДЕНЬ ДУРАКОВ

История праздника

Самый смешной день в году -1 апреля. В этот день отмечается День смеха или День всех дураков. Выходным этот день не считается, но люди во всем мире тщательно готовятся к нему. Розыгрыши вроде «А у вас вся спина белая» давно устарели; каждый уважающий себя шутник старается в День смеха устроить своим знакомым какой-нибудь совершенно новый розыгрыш. И чем забавнее и веселее оказался обман, тем с большим основанием могут себя поздравить как одурачившие, так и одураченные. Но разыграть кого-нибудь 1 апреля сложнее, чем в любой другой день в году, так как все в этот день настороже. Даже поговорка родилась: «1 апреля никому не верят».

Тосты

Товарищ, помни! 10 минут здорового смеха заменяют стакан сметаны и увеличивают жизнь на месяц! Так смейтесь же чаще, над собой и своими ошибками, над шутками окружающих, над нашей неустроенной жизнью! Смейтесь чаще! С праздником вас!