Председатель 3

— Товарищ председатель, — окликнула меня девушка, нежно улыбаясь, — я не уйду, пока не возьмёте хоть кусочек!

Ох, эти женские хитрости. И точно же не уйдёт.

С лёгкой ухмылкой я потянулся к тарелке.

Елизавета с предвкушением наблюдала за моей трапезой. Рагу получилось настолько вкусным, что я оторваться не мог, но взяв себя в руки, отодвинул тарелку в сторону.

— Неплохо, очень неплохо, — признался ей. Что уж думать, готовить девушка явно умела.

— Вы что, меня застеснялись? — удивлённо ответила девушка, — это же ваше любимое блюдо.

— А вы откуда знаете? — я сначала посмотрел на рагу с бараниной, потом вновь на неё.

— Я всё знаю, товарищ Филатов! — хитро улыбнулась Наумова, после чего протянула мне тетрадь с записями.

И вновь, ответа на свой вопрос я не дождался. Вот же любительница интриговать! Может, хотя бы в тетрадке найду ответ?

К моему удивлению, ровно шесть страниц были исписаны различными заметками, которые девушка делала на кухне. Более того, каждая из них оказалась направлена в сторону экономии.

«Если сделать из двух яиц омлет, то человек остаётся голодным, но если добавить немного молока и запечь, то едва сил хватит всё доесть из-за объёма порции…»

— А ещё, у меня есть рецепт «толстого» омлета! — добавила Елизавета, — И это всё при условии, что качество еды не испортится! Благодаря мелким хитростям мы можем увеличивать объём. Это никак не навредит людям.

Ещё одним сюрпризом оказалось меню на три дня, которое девушка лично составила, исходя из нашего нынешнего. Она предлагала делать упор на более дешевые овощи, но чтобы людям не наскучили нескончаемые салаты из одних и тех же ингредиентов, Елизавета посоветовала готовить из них овощные котлеты или же оладьи.

Я пробежался глазами по всем заметкам. Последние десять были направлены в сторону улучшения вкуса. Как отметила Наумова, вкус еды тоже имеет значение.

— А вы молодец, — не стал лукавить я, — потрясающая работа! Я обязательно изучу всё внимательнее и подумаю об этом.

— О! Точно! Забыла записать! — чуть ли не подпрыгнула девушка, — Ещё можно добавлять воды в овощное пюре, только немного. Это значительно увеличивает объём порции. А ещё, можно проделывать тоже самое с картофелем, если добавить воды после варки!

— Нет, нет, — сразу же отмахнулся я, поспешив остановить поток её мыслей, — в эту сторону лучше не думайте, подобные махинации я бы не хотел видеть у нас в колхозе.

Ничего поделать с собой не мог, но я очень резко осуждал подобные трюки для искусственного увеличения объёма блюд. Допустишь это один раз, а там войдёт в привычку. Оглянуться не успеешь, как еда потеряет свой истинный вкус, прямо как в современности.

От услышанного лицо Наумовой поникло.

— Экономия — дело хорошее, но даже она должна быть разумной, — поспешил объяснить я, — Благо у нас в колхозе овощей много, так что необходимости в некоторых ваших хитростях нет. Но, признаюсь честно, идеи довольно занимательные.

Я положил тетрадь на стол.

— Что ж, спасибо за внимание, товарищ председатель. Надеюсь мои идеи вам пригодятся. Пойду я уже. Приятного вам аппетита.

Елизавета направилась к двери.

Девушка она умная, раз проделала такую работу. Молодая конечно, может думать немного не в ту сторону, такой нужен хороший наставник, чтобы направлял поток мыслей.

— Подождите, — поспешил остановить её, — нечего вам на кухне картошку чистить. С завтрашнего дня будете работать здесь. Станете помощницей Ларисы Ивановны, нашего бухгалтера. Кто знает, может и здесь вы сможете проявить себя.

Глаза девушки благодарно вспыхнули.

Глава 14

Я опасался, что с появлением Елизаветы в правлении станет слишком тесно, но девушка умела быть незаметной когда нужно и лично мне ничем не мешала. А иногда даже наоборот выручала со всякими мелкими поручениями.

В остальном же жизнь шла своим чередом. После того, как мы успешно справились с посевной, из центра пришла разнарядка распределить трудовые медали по отличившимся колхозникам, список прилагался.

Награды получили несколько моих полевых бригадиров, пара простых работников, один из водителей и Андрей. Его старания за трактором не остались незамеченными.

В общем, парень был страшно доволен, да и жена его тоже. Хотя я и не знал, чему Алла больше радуется, тому, что мужа наградили, или тому, что все студентки, наконец, разъехались.

А потом к нам снова приехал журналист. Не в связи с посевной, а просто. Я так понял, что кто-то где-то рассказал, что за стройки у нас сейчас ведутся в колхозе, плюс свою роль сыграло, что я недавно стал депутатом, да ещё и очень молодым по меркам чина.

На этот раз для статьи в «Огонёк» у меня решили взять полноценное интервью. Я был только «за», тем более что и тема не могла мне не понравиться: «Советская деревня стремительно меняется».

Как ясно из названия, писать там собирались о том, что молодые специалисты благотворно влияют на условия жизни в советских колхозах. Как из старой деревни, мы быстро превращаемся в современный посёлок со всеми удобствами, свойственными городу.