Предупредим рак

Для восстановления утраченных функций клеткам необходима энергия и поступление полноценного клеточного питания. Однако с помощью только продуктов питания эту проблему решить невозможно.

У здорового человека иммунная система функционирует гармонично и слаженно и её возможности практически безграничны.

Так, в организме ежедневно образуется 12 миллиардов новых клеток. Обязанность иммунной системы – уничтожить 80 миллионов «неправильных» атипичных клеток в течение 2 недель.

Уничтожаются они особыми иммунокомпетентными клетками (НК-клетками), когда срабатывает система «свой» против «чужих» (клеток, имеющих иной иммунологический портрет). Если хоть одна клетка переживёт эти 2 недели и перейдет в автономное развитие, то развивается опухоль.

Если человек испытывает стрессовые волнения более двух недель подряд – это становится очень опасным. В иммунной системе может наступить глубокая депрессия, в результате чего возникают условия для развития мутировавших клеток в автономном режиме.

Чтобы выйти из-под контроля иммунной системы, атипичные клетки используют множество механизмов. При прогрессировании раковые клетки разносятся по всему организму с током крови и лимфы, оседая в различных органах, образуя метастазы. Для каждого вида опухоли характерно метастазирование в определённые органы. Например, рак лёгких, щитовидной, предстательной или молочной желез достаточно часто метастазирует в кости.

Иммунитет – это сложная и многоплановая система, которая до сих пор не изучена до конца. Сейчас известно о таких составляющих, как противовирусный, противомикробный, противоопухолевый иммунитет.

Например, Т-лимфоциты иммунной системы человека вырабатывают особый фермент – перфорин, постоянно контролирующий количество атипичных клеток и подавляющий их деление. Действие этого фермента – только малая часть противоопухолевой защиты организма.

Заботясь о своем здоровье, необходимо уделять серьезное внимание состоянию желудочно-кишечного тракта и правильному функционированию пищеварительной системы.

Когда в нашем рационе много овощей, клетки нашего организма получают нужную им энергию, кишечник работает в физиологическом режиме, соответственно, время нахождения в организме переработанной пищи менее 24 часов. При таком режиме канцерогенные вещества не успевают вступить во взаимодействие с генным аппаратом клетки.

Поэтому те, у кого стул бывает каждые 24 часа, болеют раком толстого кишечника реже, чем те, у кого он бывает раз в 72 часа.

Пять обязательных пунктов здорового питания:

1. включение в рацион сырых продуктов;

2. минимум тепловой обработки;

3. исключение из потребления консервированных продуктов;

4. включение в рацион пищевых волокон для восстановления нормальной работы кишечника;

5. употребление очищенной воды в достаточном количестве (1–2 литра в день).

Целесообразно выделять профилактическое и лечебное питание.

В настоящее время установлено, что такие продукты, как красная морковь, красный перец, зеленый лук, щавель, салат, абрикосы, рябина, алоэ, шиповник содержат большое количество витаминов, минералов и других биологических соединений, которые повышают работоспособность иммунной системы и обладают антиканцерогенным действием.

Витамины (С, А, Е), селен и др., обладающие антиоксидантными свойствами, также способны подавлять канцерогенез.

Важным компонентом в профилактике онкологических заболеваний является липоевая кислота, которая быстро восстанавливает антиоксидантные системы клеток. Она содержится в соевом, льняном, оливковом маслах и рыбьем жире.

Большое значение имеют полиненасыщенные жирные кислоты (главным образом Омега-3), кальций, магний, медь, а также коэнзим Q 10, которые влияют на систему самовосстановления организма.

В то же время выявлена определенная взаимосвязь между развитием опухоли и избыточным употреблением в пищу красного мяса, пережаренных продуктов, специй, насыщенных жиров, а также продуктов, загрязненных ксенобиотиками – тех продуктов, которые закисляют наш организм.

Кальций, присутствующий во многих тканях и жидкостях организма человека, играет важную роль в обменных процессах. Он помогает поддерживать нормальное кислотно-щелочное состояние (рН 7,1–7,5). Доказано, если рН межклеточной жидкости является щелочной, то опухоль развивается крайне редко, потому что в щелочной среде ткани получают достаточное количество кислорода, а опухоли предпочитают кислую среду, в которой недостаток кислорода.