Защита от засухи. Высокая проницаемость почвы с богатым содержанием компоста обеспечивает защиту растений от засухи. Такая почва впитывает влагу, как губка. Влага накапливается в пленках, обволакивающих гранулы. Пленки на гранулах гумуса могут до двух килограмм воды на килограмм гумуса! Неправдоподобные цифры! Фантастика! И при этом влага пленок постоянно доступна волоскам корней растений, таким образом, на богатой гумусом почве растения могут выдерживать достаточно долгие засушливые периоды. Питательные вещества - по требованию растений. Компост как удобрение хорош, прежде всего, тем, что богат многими необходимыми растениям питательными веществами и ферментами. И чем более разнообразны ингредиенты компостной кучи, тем большее число видов питательных веществ будет в компосте. Основные элементы - азот, фосфор, калий представлены обычно в соотношении от 0.5:0.5:0:5 до 4:4:4. Содержатся в компосте, как правило, и все необходимые растения микро - и рассеянные элементы. Они существенны для роста и генерации растений, хотя и нужны в малых растениях. Установлено, например, что если никеля в почве меньше 25 частей на миллион, то резко ухудшается рост саженцев некоторых деревьев.
Но самое необычное у этого удобрение - это то, что питательные вещества поступают, как по просьбе растений. Компост выдает эти вещества медленно, пока растения малы, и более быстрыми темпами, когда почва прогрета, и у растений начинается период интенсивного роста. Да, компост - это склад питательных веществ для растений, но с рачительным кладовщиком. Вообразим себе - для контраста - любое внесенное в почву азотистое минеральное удобрение.
Во-первых, азот из него выделяется просто быстро, а во-вторых - без оглядки на растущие здесь растения. Ясно, что весь растущий азот улетучивается и вымывается, а если и случится хороший дождь, то все удобрение уплывет к берегам Антарктиды, и это не гипербола. В пору всеобщего увлечения дустом (ДДТ) его отложения были обнаружены даже в печени пингвинов!
Нейтрализация токсинов. Еще одна функция гумуса - нейтрализация токсинов. В почвах с высоким содержанием гумуса менее серьезно токсичность некоторых растительных токсинов, менее вредна высокая концентрация солей. Заметно меньше специфическая вредность алюминия. Избыток алюминия в почвенных растворах высокотоксичен для растений, так как делает недоступным для них имеющийся в почве фосфор. Но в процессе активного разложения органического материала вырабатываются органические кислоты, и некоторые из них образую устойчивые соединения с алюминием. Алюминия связан, фосфор доступен!
Контроль над кислотностью почвы. У добротного компоста есть еще одна необычная функция - он нормализует кислотность почвы. Почвы с высоким уровнем показателя рН (щелочные) он делает менее щелочными, а с малым рН (кислые) - менее кислыми. Но это происходит лишь при существенном обогащении почвы компостом. В этом “виноваты” также дождевые черви. Компост питает червей, и, поощряя их размножение, повышает их способность корректировать рН. Они пропускают почву и органическую массу через кишечник, и сводят, в конце концов, любую несбалансированную почву к нормальному уровню. Можно, конечно, нейтрализовать почву различными добавками. Известь, например, уменьшает кислотность. Но известь надо купить, привезти, разбросать, заделать - проще доверится неутомимым червям.
Продление вегетационного сезона. Компост делает почву темнее. Это меняет ее отражательную способность (альбедо), благоприятствует лучшему поглощению тепла весной и осенью - и сезон растягивается. На неделю-другую весной, тоже осенью, а в целом - до месяца. А лишний месяц на столе свежая зелень - это уже не пустяк. К тому же компост работает и в качестве терморегулятора почвы.
Кстати об изменении альбедо его можно и повышать, используя светлую мульчу (например, солому), то есть добиваться уменьшения температуру почвы. В этом нуждается в жаркую погоду картофель, помидоры, морковь.
Стимулятор роста. Из гумуса - главного компонента компоста - экстрагируется гуминовая кислота. Она-то и является стимулятором роста растений. Тщательными экспериментами установлено, что даже небольшая концентрация кислоты порядка 0.01% стимулирует рост пшеницы, ячменя, картофеля, винограда, помидора, свеклы и других культур.