Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия

В орешнике, среди кустов

Ее глазок мелькает синий…
Фиалка лучше всех цветов
В любом лесу, в любой долине.

Как хороша росы слеза

На лепестках передо мною!
Но есть прелестнее глаза,
И в них слеза блестит порою.

В. Скотт

В нашей флоре семейство представлено всего одним родом – Viola, или фиалка. Видов мелких прелестных цветков, растущих в дикой природе, около десятка, а выращиваемых в качестве декоративных растений очень много. Всем известны и любимы «анютины глазки» – садовые культивары фиалки трехцветной. Душистые ранние «пармские фиалки» являются символом весны и просыпающейся любви – маленькие трогательные букетики дарят любимым в знак светлого чувства. Несмотря на малый рост, фиалки приносят много добра людям, особенно детям: очищающее и противозудневое действие травы известно давно и используется при опрелостях кожи, высыпаниях, крапивнице, экземе, молочных корках головы у детей. Настои фиалок принимают внутрь и используют для наружного обмывания пораженных участков кожи. Эффективное лечение назначают с самого раннего грудного возраста.

Фиалка душистая Viola odorata L.

 Места произрастания: по лесам, садам и паркам.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 5–15 см.

 Цветки: темно-фиолетовые (иногда белые), из 5 неодинаковых лепестков – нижний более крупный, со шпорцем. 5 тупых чашелистиков. Цветки сидят поодиночке на голых цветоносах. Обладают приятным запахом. Цветут в апреле–мае.

 Стебель: стелющийся, короткий, укореняющийся по мере роста.

 Листья: черешковые, почковидные, при основании сердцевидные. Черешки длинные, листья отходят пучком от корневища.

 Корни: многочисленные тонкие нитевидные корешки отходят от ползучих наземных зеленых корневищ, переплетенных между собой. Корневища с рубчиками образуют куртины поверх почвы.

 Семена: бурые, глянцевые, в раскрывающейся натрое коробочке.

 Сбор: летом листья с корнями и корневищами.

 Заготовка: сушка; 60 %-ный сироп на отваре 1:3 травы.

Применение в медицине

Обычно готовят холодный настой из 1 ст. л. сухого измельченного сырья – листьев и корневищ – на 1 стакан воды. Настаивают ночь и принимают в течение дня глотками. Фиалка гонит песок из почек и мочевого пузыря, восстанавливает обмен веществ, что ведет к очищению кожи от сыпи и экземных наложений. Настой обладает успокаивающим действием, снимает воспаление и зуд кожи при крапивнице, нейродермите, укусах насекомых. Сироп из корневищ готовят из 50 г измельченной травы на 150 г кипятка: настоять сутки и добавить 200 г сахара, слегка подогрев. Принимают по 1 ч. л. 3–4 раза в день как отхаркивающее средство, разгоняющее мокроту. Превышение доз ведет к рвоте. Гомеопатический препарат Виола одората прописывают при кожных и нервных болезнях, отрыжке, тошноте беременных и пр. Местно напар травы используют для ванн и примочек, полосканий и орошений, для снятия зуда и покраснения кожи.

Применение в ветеринарии

Как очищающее средство при воспалениях кожи и экземе у молодняка сельскохозяйственных животных. Дают напар из листьев и корневищ 1:10 по 0,3 стакана теленку и 1–2 ст. л. мелким животным 2–3 раза в день при кожных болезнях в течение 10–12 дней. Для очищения поверхности кожи после инфекций местно к болячкам и струпьям прикладывают распаренные листья фиалки или делают теплые примочки с настоем травы по 10 минут 2–3 раза в день.

Фиалка полевая Viola arvensis M. Murr

 Места произрастания: по сухим открытым лугам, полям, склонам дорог.

 Срок: однолетнее растение.

 Рост: 10–30 см.

 Цветки: светло-желтые, иногда почти белые, мелкие, из 5 свободных лепестков, со шпорцем. Пестик 1, тычинок 5. Чашечка из 5 чашелистиков, она немного короче лепестков. Цветки сидят поодиночке на голых цветоносах. Цветет в июне–августе.

 Стебель: прямостоячий или приподнимающийся, разветвленный от основания.

 Листья: очередные, нежные, яйцевидно-продолговатые, с перистораздельными прилистниками. Листья специфически пахнут.

 Корни: мочковатые, имеется небольшое плотное корневище.

 Семена: мелкие, желтоватые, в трехстворчатых коробочках.

 Сбор: цветущая трава летом.

 Заготовка: сушка; настой на косточковом масле 1:10.

Применение в медицине