Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия

Брат, в запыленных сапогах,

Швырнул ко мне на подоконник
Цветок, растущий на парах,
Цветок засухи – желтый донник.

Я встал от книг и в степь пошел.

Ну да, все поле – золотое,
И отовсюду точки пчел
Плывут в сухом вечернем зное.

Толчется сеткой мошкара,

Шафранный свет над полем реет —
И, значит. завтра вновь жара
И вновь сухмень. А хлеб уж зреет.

Да, зреет и грозит нуждой,

Быть может, голодом… И все же
Мне этот донник золотой
На миг всего, всего дороже!

И.А. Бунин

Растения с плодами в виде боба и характерным строением цветка отнесены ботаниками к семейству бобовых. Цветок у представителей данного семейства называется мотыльковым и состоит из 5 лепестков венчика – одного более крупного верхнего «паруса», двух боковых «весел» и двух нижних сросшихся «лодочек». По строению цветка семейство называют также «мотыльковые».

Еще одна особенность отличает растения из означенного семейства: все они имеют особые выросты на корнях, в которых живут азотфиксирующие бактерии, способные улавливать азот из воздуха. Находясь в симбиозе с растениями, бактерии получают от них углеводы, а взамен отдают нужный для роста элемент. Таким образом, бобовые не только являются высококачественными белковыми кормами для животных и продуктами питания людей, но и позволяют восстанавливать плодородие почвы при ее истощении в результате интенсивного земледелия. Лекарственное значение бобовых невелико и имеет ограниченное применение.

Акация белая Robinia pseudoacacia L.

 Места произрастания: парки, сады в южных регионах России.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 6–20 м.

 Цветки: мотыльковые, белые, душистые. Цветки собраны в пониклые кисти. Цветет в мае–июне.

 Ствол: с разветвленной кроной, серо-бурой растрескивающейся корой.

 Листья: непарноперистые, с шипом у основания черешка, шелковистые.

 Корни: сильно разветвленные, дающие многочисленную поросль.

 Семена: коричневый боб длиной 5–10 см.

 Сбор: цветки, кора осенью.

 Заготовка: сушка; настойка 1:10 цветков на водке.

Применение в медицине

Восхитительные цветы содержат большое количество эфирного масла, которое добывают и применяют в парфюмерной промышленности. За счет сложного химического состава масла цветки обладают противовоспалительным, мягчительным и послабляющим действием. Свежие, еще не распустившиеся цветки заваривают 1 ч. л. на стакан кипятка, настаивают 30 минут и пьют при простуде, бронхитах, ларингитах и кашле.

Также собирают кору с дерева, измельчают, сушат и применяют в виде горячего настоя: 0,5 ч. л. на стакан кипятка выдержать в течение часа под теплым покрывалом и принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день при язве желудка, изжоге, кислой отрыжке. С этой же целью готовят спиртовую настойку цветков – 1 ст. л. измельченного сырья заливают 100 мл 70°-ного спирта, выстаивают 2 недели, сливают и пьют по 15 капель трижды в день. Чай с сухими цветками растения приятен на вкус и прописывается больным с хроническими заболеваниями почек и мочевого пузыря.

Применение в ветеринарии

Не применяется.

Донник лекарственный Mililotus officinalis Desr

 Места произрастания: вдоль полей и дорог, на сухих лугах, в посевах.

 Срок: двулетнее растение.

 Рост: 60–150 см.

 Цветки: желтые, мелкие мотыльковые, у которых верхний лепесток равен боковым. Собраны в удлиненные колосовидные густые кисти, выходящие из пазух листьев. Пахнут медом. Цветет на второй год в июне–сентябре.

 Стебель: прямостоячий, сильно разветвленный от основания.

 Листья: продолговатые, сложные, тройчатые, обратно яйцевидные, линейные, с городчатым краем. Сверху слегка сизоватые, растение кажется сероватым.

 Семена: мелкие, черные, в стручках.

 Корни: стержневые, очень длинные.

 Сбор: трава, верхняя часть побегов с цветами.

 Заготовка: сушка; масляный настой цветков 1:5.

Применение в медицине