Из свежих или сухих растений готовят водные напары (1:10 из сухих, 1:5 из свежих) и пьют по полстакана 3–4 раза в день при поносах, колитах, вздутиях кишечника. Отвар корневищ и травы принимают по 0,3–0,5 стакана 2–3 раза в день при мочекаменной болезни как средство, изгоняющее камни (сочетают с травой хвоща, березовыми почками): 2 ст. л. сбора заваривают 1 стаканом кипятка, кипятят 10–15 минут под крышкой и остужают 2 часа под укрытием. Курс лечения – 3–4 недели. Помогают эти отвары и при подагре, болях в суставах и позвоночнике. Более эффективны сложные «очищающие» сборы, в которые входят горец земноводный, лист брусники, трава сныти, корни шиповника и цикория.
Горец земноводный заготавливают и сушат для приготовления густых напаров 1:5, которые разбавляют 1:2 слизистыми отварами (геркулеса, семян льна, толокна) и выпаивают молодняку травоядных и поросятам при поносах, диспепсии, плохом аппетите – дают от 1 до 3 стаканов слизистых лечебных отваров в день. Крупным животным, страдающим хроническими поносами, выпаивают по 1–2 л напара травы дважды в день в течение 2 недель (вместе с корнем калгана, травой тысячелистника, манжетки, подорожника): 1 чашку сбора заливают 1 л кипятка в термосе (или ставят в чугунке в печь) на 3 часа, остужают и процеживают. Разводят подслащенной водой или вливают в пойло, заваренное крахмалом. Козам и овцам дают по 200 мл напара 2–3 раза в день.
Горец змеиный
Polygonum bistortae L.
Кусочки сухого корневища заваривают из расчета 1:50 кипятком, держат в термосе 2 часа или кипятят 20 минут на медленном огне и употребляют по полстакана 3 раза в день при сильных, кровавых, изнуряющих поносах. При колитах, камнях в желчном и мочевом пузыре прием напара продолжают 2–3 недели.
При кровотечениях из кишечника, матки, легких пьют отвар из 1 части раковых шеек, 1 части травы пастушьей сумки, 1 части травы тысячелистника – 1 чашку резаного сбора заваривают 1 л кипятка в термосе и пьют по полстакана 4–5 раз в день теплым.
Сухой порошок из корня растения в дозе 10 г принимают в этих же случаях 3–4 раза в день, запивая небольшим количеством воды.
Настойку пьют по 15–25 капель в рюмке воды три раза в день при неустойчивом, разжиженном стуле.
Широко пользуются природным кровеостанавливающим и вяжущим средством. Заваривают 50 г корня в литре воды и выпаивают по 1–2 л трижды в день коровам при кровотечениях и поносах. Телятам, поросятам дают порошок в пойле в дозе 15 г на прием, собакам подмешивают 5–10 г порошка в болюс из фарша и дают 3 раза в день, кошкам – 1 г трижды в день. Курам, гусям, уткам скармливают шарики из теста, мякиша хлеба с порошком сухого корневища горца по 1–2 г на голову дважды в день при поносах с зеленью и кровью.
Горец перечный (водяной перец)
Polygonum hydropiper L.