Проблемы пищеварения. Какие задачи скрываются за желудочными и кишечными симптомами

Пожалуй, стоит подробнее разобраться в свойствах и задачах холестерина. В первую очередь следует упомянуть способность молекул холестерина уплотнять стенки клеток (клеточные мембраны). Это помогает противостоять инфекции (особенно вирусной). Таким образом, благодаря холестерину повышается иммунитет. Вероятно, именно поэтому до наступления эры антибиотиков холестерин пользовался у нас большим уважением. Кроме того, молекулы холестерина укрепляют стенки кровяных телец. До изобретения «более действенных» средств он с успехом применялся как антидот при укусах ядовитых змей и насекомых. Во время беременности уровень холестерина в организме женщины повышается на пятьдесят процентов и более. Нервная система (особенно мозг) развивающегося плода нуждается в холестерине, но печень малыша еще не в состоянии производить его в достаточном количестве. Вот почему не следует искусственно снижать уровень холестерина в организме будущей мамы – это стало бы очень серьезной ошибкой.

Наконец, холестерин – это исходный материал для синтеза всех половых гормонов. И тестостерон (мужской половой гормон), и эстроген (женский половой гормон) являются его производными. Без холестерина не было бы ни половой жизни, ни продолжения человеческого рода.

Дурная слава холестерина ассоциируется с атеросклерозом и инфарктом. Но при внимательном рассмотрении можно обнаружить в этой концепции странные несоответствия. Важнейшим фактором для развития атеросклероза является ни в коем случае не холестерин, а микротравмы сосудов, возникающие из-за высокого давления крови. Эти маленькие трещинки на внутренней поверхности стенок сосудов (интимы) кровь немедленно заделывает своими частицами. Тело же из самых благородных побуждений делает все, чтобы защитить эти места от дальнейшего повреждения. Чтобы стенки сосудов могли в будущем противостоять давлению, организм укрепляет их с помощью защитных материалов – точно так же, как мы подмазываем штукатуркой осыпающиеся стены дома. К таким биологическим защитным материалам, кроме холестерина, относятся жиры, протеины и, не в последнюю очередь, кальций («известь»). Исключить кальций из рациона немыслимо – это создало бы угрозу для жизни. Белок, несомненно, также жизненно важен для организма. Поэтому роль «козла отпущения» досталась холестерину. Такое случается в судопроизводстве: если виновный не найден, но осудить кого-то необходимо (так как «общественность требует возмездия»), можно выбрать подходящую кандидатуру из числа невинных. Так поступают и медики, когда не могут призвать к ответу настоящего преступника, то есть справиться с высоким давлением крови.

Остается в силе вопрос, является ли повышенный уровень холестерина фактором риска. Ответ ясен: да, является. Точнее, не фактором, а предупреждающим сигналом. Он показывает, что организм находится в кризисе, испытывает сильные перегрузки и хочет защитить себя. Только по этой причине он повысил содержание холестерина в крови. Организму необходимо противостоять стрессу, и ради этого он вооружается. Поэтому попытки снижать уровень холестерина, вводя в организм специальные химические препараты, равносильны предательскому удару в спину (что ничуть не беспокоит современных медиков). Подобное лечебное мероприятие сравнимо с применением жаропонижающих препаратов. Естественно, высокая температура – «плохой признак», недвусмысленно указывающий на нездоровье. Но сбивать эту температуру по меньшей мере глупо. Ведь жар – это исполненная глубокого смысла защитная реакция организма.

И все же есть надежда, что холестерин будет оправдан и реабилитирован. Исследования американских ученых показали, что пожилые люди с высоким уровнем холестерина живут заметно дольше, чем те, у кого он был химически снижен до «здорового» показателя 100–200 ml. Заметим, что нас это не удивляет: вполне естественно, что хорошо защищенный организм более жизнеспособен.

В последнее время научная медицина проявляет большую гибкость в подходе к «проблеме холестерина». Так же, как нормальные показатели артериального давления исчисляются по формуле «120/80 + количество полных лет пациента», нормальный уровень холестерина высчитывается из расчета «200 + количество полных лет пациента». Возможно, такой подход несколько формален (он вполне соответствует логике современного общества потребления), но благодаря ему человек больше не рискует быть автоматически зачисленным в ряды хронических больных лишь из-за того, что при плановом (профилактическом) обследовании у него «непреднамеренно» обнаружили высокий уровень холестерина.

Стоит заметить, что истинную опасность представляет не сам холестерин, а химические средства, предназначенные для снижения его уровня. По этой причине некоторые из популярных в недавнее время препаратов были сняты с производства. Применение всевозможных диет, к счастью, не может значительно снизить уровень холестерина. Пока организм в силах бороться, он делает все, чтобы защитить себя и в достатке производит это важное вещество.