Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убивают

Для самых въедливых

Далеко не любая минеральная вода может помочь больному организму. Целебные свойства у каждого названия разнятся. И уж тем более не надейтесь, что вам поможет всего 1–2 бутылки, выпитые под настроение. Если вы уже решили провести курс, выбранный, конечно, с помощью врача-специалиста, то пить такую воду придется 3 недели и более.

Только врач сможет вам подсказать, — какая «минералка» вам необходима, и какие биологически активные вещества, содержащиеся в водах, нужны для лечебного специфического действия. Лишь специалист способен правильно оценить, что для помощи в лечении конкретной болезни вам подойдет вода, где есть железо, тормозящее развитие анемии. Он может назначить воду, где присутствует йод, стимулирующий окислительно-восстановительные процессы в организме и усиливающий функцию щитовидной железы, а также знает, что бром способствует процессам торможения центральной нервной системы. Врач подскажет, что кальций в минеральной воде поможет в комплексе с другими рекомендациями в поддержании баланса ионов в организме, влияет на свертываемость крови и укрепляет сердечно-сосудистую систему, этот же кальций стимулирует развитие костей и рост зубов.

Применение воды с другим солевым балансом тоже оценит и назначит специалист. Он знает, что натрий регулирует кровяное давление, а также деятельность мышечной системы. Калий отвечает за кислотно-щелочное равновесие состава крови, активизирует работу сердечной мышцы, благотворно влияет на работу почек по очищению организма и самовосстановлению органов фильтрации и очистки. Фтор полезен для укрепления зубов и костей.

Минеральную воду могут назначить и врачи-диетологи или врачи-эндокринологи. Такая вода в комплексе с другими мероприятиями способствует снижению веса. Для этого используется минеральная вода с содержанием хлора или магния, калия и их сульфатов.

Ионы хлора в желудке соединяются с атомами водорода, образуя слабый раствор соляной кислоты. При этом повышается интенсивность основного обмена и обмена жиров и сахаров, усиливаются желчегонная и мочегонная функции печени и почек.

Сульфидные воды снижают желудочную секрецию, оказывают слабительное и желчегонное действие. Они ускоряют вывод пищи из желудка и кишечника. Заодно они помогают выведению вредных веществ из организма.

Достаточное количество магния в минеральной воде, знают специалисты, не только регулирует работу нервной системы, но и улучшают углеводный и энергетический обмен, что тоже способствует снижению веса.

Старый надежный ГОСТ и новые ТУ.

В чем разница?

Известные производители минеральной воды в обязательном порядке пишут на этикетке категорию воды, обязательно указывают заболевания, при которых данная вода рекомендована к употреблению. В России и всех странах бывшего СССР по-прежнему действуют ГОСТы, в которых оговариваются минерализация и ионный состав каждой конкретной воды, а также место ее происхождения.

Для столовой воды существует специальный перечень российского органа надзора СанПиН «Вода питьевая, гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости».

Поэтому один из признаков добросовестности производителя, — это соблюдения всех требований к надписям на этикетке с минеральной водой: категория воды, подробный состав минерализации и ионизации, показания к применению, указание о времени выпуска и сроке годности.

В последнее время большой проблемой стали подделки минеральной воды. Чаще всего для производства контрафактной продукции используют воду из-под крана, которую искусственно газируют и разливают в 1,5 литровые пластиковые бутылки с поддельными этикетками известных минеральных вод и производителей.

Наверное, многие обратили внимание, что с временным запретом ввоза минеральной воды из соседней Грузии, количество продаваемой воды долгое время ничуть не уменьшалось, и это не объясняется никакими складскими запасами.

Единственные, кто не скрывает, что их вода искусственного происхождения и минерализуется прямо на заводе, — это производители марок «Bon Aqua» и «Aqua Minerale». Их производство разработали известные фирмы-гиганты: компания «Coca-Cola» и их давний конкурент «Pepsi Co». А популярны эти названия, благодаря массированной постоянной рекламе по всему миру.

Вода, да не та