Читаем Просто готовь и ешь это полностью

Для снижения веса или поддержания веса я рекомендую вам делать ежедневно комплекс упражнений:

– заминка 5 минут;

– планка от 30 секунд и с каждым днем увеличивать на 5 секунд;

– пресс от 30 раз и с каждым днем увеличивать на 5 раз;

– стульчик у стены от 30 секунд и с каждым днем увеличивать на 5 секунд;

– заминка 5 минут.

Питание до тренировки должно быть либо белок, либо углевод. И то же самое после тренировки. Например, если вы за 40 до тренировки съели яблоко, то после тренировки (через 20–30 минут) должен быть творог/яйцо/кефир. И наоборот, если до тренировки был омлет, то после тренировки должна быть гречка/яблоко и так далее.

#таблицасочетанияпродуктов


#информацияонекоторыхполезныхпродуктах

Творог – один из самых распространённых видов кисломолочных продуктов. Это отличный источник кальция и белка. Творог содержит ряд микроэлементов и витаминов. Но! Важно знать, что в обезжиренном твороге вы не найдете пользы. Обезжиренный творог – это хороший источник белка, но плохой источник микроэлементов. И такой творог плохо усвоится организмом. Покупайте только творог с 5–9 % жирностью.

Когда можно употреблять в пищу творог? Лучше всего творог усваивается до 17:00. Позже наши обменные процессы работают медленнее, и он очень медленно расщепляется в организме, поднимая уровень инсулина в крови. Эти факторы не приведут к потере веса, а наоборот, вес будет оставаться на месте или прибавляться.

С чем сочетается творог? Лучше всего он сочетается и усваивается с овощами. Моя семья очень любит творог + овощи + зелень, завернутые в лаваш. Такое блюдо можно смело употреблять на обед (не более 300 г).

С чем не стоит сочетать? Не сочетайте творог со сладким: творог+сахар, творог+мед, творог+ягоды или варенье, творог+фрукты. Ведь белок в сочетании со сладким вызывает в организме процессы брожения и гниения. Исключением является выпечка. Если вы готовите запеканку с курагой, изюмом или творожные кексы с бананом, то при термической обработке продукт с такими сочетаниями усвоится лучше.


Гречка – ценный и полезный продукт. Я ем гречку двух видов: зеленую (она очень богата белком), и обычную всеми любимую гречку (коричневую).

А вообще гречка бывает нескольких видов:

Ядрица – крупа с цельным зерном. Чем крупнее ядрица, тем она дороже. Широко применяется в кулинарии для каш, гарниров, других блюд.

Продел, сечка – колотые ядра. Готовится быстрее, но хранится не так долго.

Смоленская крупа – мельче продела. Идеальна для приготовления вязкой каши.

Хлопья – получают из цельного расплющенного и обработанного паром зёрна. Быстро варятся, но питательная ценность ниже, чем у ядрицы.

Мука – смолотое зерно. Хлеб из одной гречишной муки не получится, поскольку она бедна клейковиной. Но оладьи и блины из неё вкусные. Из гречневой муки также делают растворимые детские каши.

Зелёная гречка – необработанные ядра. Кладезь полезных веществ, витаминов, микроэлементов, белка, органически чистый продукт. Применяют для диет, здорового питания, проращивания, выпечки, сыроедных конфет и тортов.

Она очень богата витаминами и минералами. В ней очень много железа, фтора, калия, кальция, фосфора. Также она содержит йод, цинк, витамины В1, В2, В9, РР, Е и многие другие важные микроэлементы.

Когда употреблять гречку? Либо на завтрак, либо на второй завтрак, либо на обед. После 17:00 гречку не употребляем, она начнет очень плохо перевариваться. Любая крупа может быть в рационе только до обеда включительно.

С чем сочетать? С сыром, овощами гречка отлично усвоиться организмом. А нам очень важно, чтобы она усвоилась, ведь тогда вы получите все витамины и минералы, содержащиеся в ней.

С чем лучше не сочетать гречку? Гречка+мясо то сочетание, которое лучше исключить из рациона. Вообще мясо+любая крупа очень плохо перевариваются из-за чего образуются жировые отложения.

Кому полезна гречка? Беременным и кормящим мамам, детям, спортсменам и людям, занимающимся любым физическим трудом, пожилым и людям со слабым иммунитетом.


Квашеная капуста – тот продукт, который должен быть в рационе каждого, если нет определённых противопоказаний.

Такая капуста – чемпион по содержанию витаминов, особенно много в ней витамина С. Роль этого витамина чрезвычайно важна для нормального функционирования организма. Он укрепляет сосуды, способствует нормальному кроветворению и усвоению железа, повышает иммунитет и устойчивость к вирусным инфекциям. В то же время, витамин С отдельно не синтезируется организмом и должен ежедневно поступать в него с пищей. Квашеная капуста в полной мере удовлетворяет эту потребность, поскольку всего в 100 гр квашеного продукта содержится 70 мг аскорбиновой кислоты (дневная норма для взрослого человека).

Перейти на страницу:

Похожие книги

Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат
Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат

Наконец-то в одном месте собраны самые важные знания о том, что мы упускаем в питании. Информативная, вдохновляющая на результат и простая в понимании книга. Не просто о еде, а об интересных возможностях организма. Она станет для вас практическим руководством к оздоровлению. В ней детально раскрывается техническая сторона процессов, происходящих в теле, когда в него попадает та или иная пища. Понимая эти процессы, вы больше не будете страдать из-за еды. Вы сможете сбрасывать лишний вес без голода и стрессов. Вы научитесь самостоятельно менять состав своего тела, уменьшая жировую прослойку, увеличивая мышечную составляющую, избавляясь от отеков. Здесь вся правда о диетах и пищевых стереотипах. Оставьте разочарования позади. Эта книга ответит на ваши вопросы о еде, здоровье и красоте. Прочитайте ее и сами сможете организовать себе подлинно полезное питание, как настоящий нутрициолог. Экспериментируйте с едой безопасно!

Наталья Сергеевна Шульга , Наталья Шульга

Боевые искусства, спорт / Медицина и здоровье / Дом и досуг
Здоровый кишечник. Гарантия прекрасного самочувствия. Колит. Дуоденит. Энтерит. Язва. Проктит…
Здоровый кишечник. Гарантия прекрасного самочувствия. Колит. Дуоденит. Энтерит. Язва. Проктит…

Пожалуйста, отнеситесь бережно к своему организму. Если вам поставили неприятный диагноз, связанный с заболеванием кишечника, не затягивайте, ведь здоровый кишечник — гарантия нормального функционирования всего организма. Своевременное медикаментозное лечение и народные рецепты помогут вам свести неприятности от заболеваний к минимуму. Как устроен желудочно-кишечный тракт, каковы симптомы язвенной болезни кишечника, энтерита, аппендицита, колита, проктита, сигмоидита, тифлита, илеита, еюнита, целиакии, дисбактериоза и прочих недугов кишечника, вы узнаете из этой книги.О том, какие методы диагностики применяют, как и чем лечиться, как правильно принимать лекарства, какие минеральные воды необходимо употреблять в разных случаях, расскажет наша книга. Особое внимание уделено лечебному питанию при различных кишечных проблемах, поскольку диета играет очень важную роль в поддержании нормального самочувствия и восстановлении пораженного кишечника.

Ирина Станиславовна Пигулевская

Здоровье / Медицина и здоровье / Дом и досуг
Кухня предков. Пища силы
Кухня предков. Пища силы

Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит. А когда-то, давным-давно, веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет – было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет?В основе кухни наших предков была одна простая составляющая – ржаная закваска. На ней готовили не только хлеб, но и многие другие блюда. Почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая сила. Сила неизвестного происхождения, поскольку не исследована, забыта. Но вы можете ее почувствовать, если попробуете рецепты из этой книги.

Вадим Зеланд

Кулинария / Медицина и здоровье / Дом и досуг