Протокол Хашимото: когда иммунитет работает против нас

Протеолитические ферменты

Протеолитические ферменты, называемые также системными ферментами, служат натуральными иммуномодуляторами – это значит, что они могут восстановить равновесие иммунной системы. Системные ферменты – это смесь растительных и животных ферментов, которая может содержать некоторые из следующих ингредиентов:

➧ Бромелаин (из ананаса)

➧ Папаин(из папайи)

➧ Рутин или рутозида тригидрат (биофлавоноид)

➧ Химотрипсин (свиной)

➧ Трипсин (свиной)

➧ Панкреатин (свиной)

Системные ферменты разрушают воспалительные цитокины, которые наблюдаются при аутоиммунных заболеваниях, и содержат протеазы, которые участвуют в разрушении патогенов, например бактерий или паразитов. Кроме того, эти ферменты ускоряют восстановление тканей, ослабляя воспаление. Наконец, ферменты еще и снижают уровень антител к пище и щитовидной железе, разрушая ЦИК, формирующиеся при аутоиммунной болезни.

Системные ферменты широко изучаются в Европе и стали популярной альтернативой обезболивающим при артрите и многих воспалительных заболеваниях.

Презентация на Международном конгрессе иммунореабилитации, аллергии, иммунологии и глобальной сети во французских Каннах (2002) показала, что «Вобэнзим», патентованная смесь системных ферментов, при приеме пяти таблеток три раза в день демонстрирует многообещающие результаты при тиреоидите Хашимото.

В исследовании пациентам с тиреоидитом Хашимото, принимавшим левотироксин, давали системные ферменты в течение трех – шести месяцев. Пациенты сообщали не только об ослаблении симптомов, связанных со щитовидной железой: УЗИ щитовидной железы тоже улучшилось, в самой железе стало меньше воспалительных клеток, значительно уменьшился уровень антител к ТПО и ТГ. Многим пациентам удалось снизить дозу левотироксина, некоторые даже вообще смогли полностью отказаться от лекарства. Холестериновые профили у пациентов, у которых холестерин был повышен до начала приема ферментов, тоже улучшились.

В своей работе с пациентами с тиреоидитом Хашимото я наблюдаю не менее положительную реакцию. Прием системных ферментов в течение одного – трех месяцев помог значительно снизить и уровень антител к щитовидной железе, и пищевую чувствительность. Дополнительный бонус: поскольку системные ферменты работают с иммунной системой в целом, их применение считается хорошей профилактикой развития других аутоиммунных заболеваний.

Главное, что нужно помнить насчет этих ферментов: их необходимо принимать без еды, то есть либо натощак, как минимум за сорок пять минут до первого приема пищи, либо на голодный желудок, через полтора часа после приема. Если вы примете их вместе с едой или слишком быстро после еды, они все будут израсходованы в процессе пищеварения и не попадут в кровь, чтобы разрушить ЦИК.

На упаковках большинства препаратов с системными ферментами говорится, что нужно принимать шесть капсул в день, но это считается скорее общеукрепляющей дозой. В каннском исследовании дозировка была в 2,5 раза выше – пять капсул три раза в день на голодный желудок; именно такую дозу рекомендую и я. Опытные клиницисты тоже порекомендуют такую же высокую дозу и посоветуют запивать ее целым стаканом воды (не менее 250 мл). В некоторых случаях, например при острых заболеваниях, рекомендуется принимать до десяти капсул три раза в день для эффективной модуляции иммунной системы.

Третий этап: сбалансируйте кишечную микрофлору

Балансировка бактериальной флоры в кишечнике может сыграть критически важную роль в борьбе с аутоиммунными заболеваниями: она нормализует проницаемость кишечника. Когда бактериальная флора не сбалансирована, это усугубляет аутоиммунные состояния из-за постоянной стимуляции антигенов.

Разнообразное питание способствует здоровью кишечной флоры. Однако на начальных стадиях лечения тиреоидита Хашимото питаться разнообразно бывает довольно затруднительно. В это время нам придется рассчитывать на внешние источники полезной флоры, в том числе ферментированные продукты и пищевые добавки с пробиотиками.

Ферментированная пища

Ферментированная пища вроде квашеной капусты и других ферментированных овощей (в продуктовых магазинах ее держат в холодильниках; если вы заготавливаете соления сами, тоже держите их в холодильнике) богата полезными бактериями и может оказать большую помощь при восстановлении баланса кишечной флоры. Кефир и йогурт тоже богаты полезными бактериями, но, если вы чувствительны к молочным продуктам, они вам не помогут; вместо них можете попробовать ферментированную кокосовую воду или ферментированный кокосовый йогурт.

Я обнаружила, что ферментированная пища помогает большинству пациентов с тиреоидитом Хашимото. Но вот у людей с СИБР она вызывала негативную реакцию организма.

Для вдохновения попробуйте мою «Ферментированную Маргариту» (см. стр. 152).

Пробиотики