Прозрение русского человека

– Видел несколько раз, городок ведь небольшой, но близко, не знаю. Ещё слышал, она фольклорный кружок ведёт, обычаи старинные восстанавливает, обряды разные. А вот «калинку» и другие песни, что на слуху, считает новоделом, «кислотой» одним словом, особенно отрицательно относиться к ансамблю Надежды Бабкиной, считает его вредоносным, искажающим настоящее русское наследие.

Мы купили пару сувениров, по берёзовому венику и пошли к машине.

– Вань, надо бы перекусить, а то в животе штормит.

– Так давай заруливай куда – не будь.

Подъехали к кафе, стоявшему по дороге к городу. Николай громко прочитал:

– «Рябинушка!»

Зашли. Нас приветливо встретили девушки в нарядных сарафанах, на голове кокошники, всё убранство кафе стилизовано под русские мотивы. Массивные деревянные столы, к ним длинные скамьи, на окнах тяжёлые шторы со сказочными жарптицами. У эстрады два резных медведя, хорошей работы, в натуральную величину. В зале звучала приятная этническая мелодия. Мы сели за стол, нам подали меню.

– Рагу, азу, котлеты….

Я обратился к официантке:

– Скажите девушка, а можно что не – будь из русской кухни?

Она пробежалась по меню, предложила:

– Ну, вот же, блинчики, щи, рыба….

– Да нет! Всё это можно и дома поесть! Хотелось бы именно из старины, так сказать, от дедов.

Официантка ушла, через минуты две, три, к нам подошла старшая.

– Так, слушаю вас, чтобы бы вы хотели из русской национальной кухни?

К большому сожалению, назвать по памяти что – то толковое я не мог.

– Не знаю, вам видней, заведение ведь ваше.

– Жаркое вас устроит? Мясо в глиняных горшочках, а к нему брусничная подлива, кисло – сладкая, кстати, по преданию любимое блюдо Ивана Грозного, его готовил для царя сам Малюта Скуратов.

– Конечно, устроит!

Заведующая ушла.

– Вань, а кто такой Малюта Скуратов?

– В общем, за безопасность царя отвечал, ему опричники подчинялись, известная личность, надо бы знать.

– А опричники кто?

– На вроде спецслужбы и «омона» в одном флаконе.

– Теперь буду знать!

Через минут сорок томительного ожидания, нам подали обалденно пахнувшие дымком керамические горшочки с мясом, а к ним блюдца из тяжёлого стекла с тёмно – красной подливой.

– Приятного аппетита! – сказала миловидная девушка и ушла.

Провожая её взглядом, машинально осмотрел зал, моё внимание привлёк крепкий мужчина, с каменным лицом.

– Коль, посмотри на мужика за столиком у барной стойки.

– Мужик, как мужик, а что?

– Как думаешь, кто он?

– Да сдался он мне, пофигу кто!

– Смотри, у него глаза посажены ближе к вискам, а челюсть массивная, как у бульдога, и нос небольшой относительно лица….

– И что?

– А забыл тебе сказать, начинаю изучать физиогномику, науку, которая помогает определять характер человека по лицу. Так вот этот тип, скорее всего из силовых структур, либо спортсмен, интеллект так себе, средний.

– Мне всё равно!

– Не скажи, физиогномика полезная штука, помогает не ошибаться в людях.

– Возможно, давай есть, а то остынет.

Я снял крышечку, приятно пахло вкуснятиной. Николай иронично подметил:

– Что ты так заморочился? Заказали бы по порции азу, а так столько прождали.

– Нее, Колян, хочу своего, русского, надоели все эти азиатские «шаурмятины», да западные «макдональды»!

Николай, пробуя содержимое горшочков, подшутил:

– Вижу тебя пробило на русское, после того, как тебя та тётенька одёрнула?