Путешествие на Восток. Заметки путешественника. Часть 2

Основной источник дохода для бедуинов – это верблюды (в пустыне), туристический бизнес, иногда частный извоз (такси) и море. Многие из них занимаются рыбной ловлей, дайвингом. Почти все мужчины-бедуины – прирожденные пловцы, легко ныряют с одной маской на 5—10 метров. Женщины-бедуинки практически не умеют плавать, поскольку купаться им приходится в одежде, а в ней далеко не уплывешь. Зато они искусны в приготовлении незатейливых блюд на огне, изготовлении всяческих украшений из бисера и ракушек, ручной вышивке. Много раз я наблюдала, как бедуины пекут хлеб. Замешивается крутое пресное тесто, раскатывается лепешка и выпекают ее либо на углях (в золе), либо раскатывают на металлическом круге и также пекут на огне. Этот хлеб необычайно вкусен с чаем, может долго хранится и служит неотъемлемой частью любой трапезы. Приготовление чая – это особый ритуал, который кажется тоже не менялся веками. В металлическом чайнике кипятится вода, в нее засыпается заварка и кладется сахар, потом чаю дают настояться. Особый запах и вкус придает чаю «мармария» – трава, собранная в пустыне. Такой чай очень ароматен, хорошо утоляет жажду в жару и согревает в холодные зимние дни. К слову сказать, зима на Синае бывает очень суровой, особенно в горах. Температура ночью может опускаться ниже нуля, а днем подниматься выше 20 градусов. Такие резкие перепады температур и сильный ветер требуют теплой одежды, спасают одеяла из верблюжьей шерсти очень теплые и легкие.

Бедуинка печет хлеб на огне

За последние десятилетия многие обычаи претерпели изменения. Скажем так, общество стало более открытым. Например, сейчас женщина может спокойно входить в комнату, где сидят мужчины, закрывая лишь при этом лицо. Но по-прежнему дом негласно делится на «женскую» и «мужскую» половины. Если в дом пришли гости, то мужчины и женщины могут сидеть некоторое время вместе, однако после мужчины пьют чай отдельно, обсуждая свои проблемы, а женщины шепчутся о своем на женской половине. Мужчина по-прежнему является главой семьи, основным добытчиком и опорой. Женщины у бедуинов официально не работают, но поскольку семьи многодетные, то стараются подработать как могут – продают украшения из бисера туристам, предлагают им чай и т. д. Многие семьи стараются дать детям хотя бы начальное образование. Обучение в школе бесплатное, но детишек много и не всегда есть деньги на одежду и учебники. Младшие часто донашивают что-то за старшими (как и у нас). Вообще, чем больше я узнаю о бедуинах, тем больше вижу сходства между нами (вот ведь парадокс!). Некоторые девушки и юноши из обеспеченных семей получают высшее образование в Каире.

Свадьбы у бедуинов отмечаются очень торжественно. Собираются семьи жениха и невесты, а также почти все родственники, кто смог приехать на торжество. Обязательно дарятся подарки молодым – кое-что из утвари, одежда, мебель и т. д. По обычаю жених должен обеспечить будущее своей семье, т.е. иметь дом с полной обстановкой, в который он приведет свою жену. В последнее время это сделать все труднее и труднее, иногда снимается жилье на несколько месяцев, потом молодые переезжают жить к родителем жениха. Жена может уйти в любое время от мужа, т.е. попросту подать на развод, если муж недостаточно хорошо заботится о ней. При этом женщина возвращается в дом своих родителей и может повторно выйти замуж. Дети остаются с матерью или с отцом (по договоренности). Знаю несколько случаев, когда дети от двух браков оставались с матерью. После развода получить алименты с отца на детей так же трудно, как и у нас.

Дахаб

Город расположен в Дахабской бухте и тянется лентой вдоль побережья. Утром Дахаб полон солнца и ветра, вечером тих, как уставший ребенок. Сидя в кафешке, смотрю на огоньки в море – напоминающие мне пояс танцовщицы.

Дахаб весь пронизан солнцем и ветром.

Набережная Дахаба

Свежий ветер с моря – как ласковое «С добрым утром!» (Сабах гамиль!). В хорошую погоду отчетливо видно побережье Саудовской Аравии. До него тут рукой подать – не более ста километров.

В кафешке вам предложат египетский завтрак – рис с молоком, фелафель, нескафе или чай. Впрочем, вы можете заказать и блинчики, и английский завтрак с яйцом и беконом. В обед непременно закажите свежую рыбу, начиненную сладким перцем, чесноком и приготовленную на гриле, рис, салат и тахину.

На обед закажите свежую рыбу, начиненную сладким перцем, чесноком и приготовленную на гриле, рис, салат и тахину.

В городе много недорогих отелей и кампусов. Можно также снять целый дом или апартаменты практически на берегу моря.

Один из первых кампусов Дахаба – Crazy Camel.

Приехавшим в Дахаб не стоит искать в этом месте белоснежных дворцов и фешенебельных отелей. Это идеальное место для релакса и отдыха от цивилизации, к слову сказать ее здесь практически нет.

Рыбачьи лодки.