В едальнях цены низкие, порции большие, еда может быть очень вкусная, но приготовленная по местным стандартам, — острая или жаренная в несвежем масле. Выбирайте по чистоте помещения и с заботой о желудке. Попросите показать неострое, попробуйте несколько блюд, далее будете брать подходящее.
Промежуточные варианты — хороший выбор. Их мало, но в каждом микрорайоне такая столовая найдется. Готовят в ней местную еду на западный манер. Цены будут чуть выше, чем в едальнях, но значительно ниже, чем в ресторанах. Найдете такую поблизости, считайте, что беспроблемное питание вам обеспечено.
Воду покупаем и пьем только из бутылок. Если живете на одном месте долго, имеет смысл покупать галлоны (шестнадцатилитровые бутыли) и договариваться о доставке в гостиницу. В первый раз платите залог за бутыль (3–5 долларов), при возврате бутыли вам его отдадут. Стоимость шестнадцати литров выходит в 1–2 доллара.
Осмотр территории
. По прибытию нанесите визит в:а) супермаркет,
б) аптеку,
в) профильные магазины.
Посмотрите, что где продается, сколько стоит, когда (круглосуточно или в рабочее время) можно купить. Это касается не только больших городов, но и поселков, и деревень, если вы в них собираетесь останавливаться дольше, чем на три дня.
Изучите карту, прогуляйтесь по главным улицам, запоминая ориентиры: яркие вывески, витрины, необычные здания, храмы. На следующий день освойте переулки.
Не покупайте ничего подарочно-приглянувшегося впервые дни. Окиньте взором сувенирные лавки и оставайтесь непоколебимыми. Не подписывайтесь на организованные поездки, пока не разберетесь, куда ехать и сколько это стоит. Переговорите с агентами по аренде машин или организации экскурсий, кто-то вам понравится больше, кто-то меньше. Прочитайте внимательно брошюры с маршрутами, сравните их со своим собственным и с информацией в путеводителе. Определите правильную цену и приготовьтесь к переговорам.
Визиты соотечественникам
, с которыми познакомились в блогах и форумах. Допустим, вы списались с кем-то. Задали несколько вопросов, поблагодарили за информацию, вежливо спросили, не нужно ли что-то захватить или передать, человек пригласил вас в гости. Вы приехали и… после встречи на ваши звонки перестали отвечать, а через день человек, завидев вас издали, опустил взгляд и перешел на другую сторону дороги. Странно? Давайте разберемся.Ошибка многих новоиспеченных путешественников в том, что пребывая в эйфории от нового опыта, они искренне считают, что их везде встретят с распростертыми объятьями. Что другой человек ждет не дождется, когда приедет Вася, чтобы посвятить ему свободное время. Подробно рассказать, что где находится, походить с ним по магазинам, составить компанию во время экскурсии и даже забуриться в ночной клуб.
Между прибывшим Васей и местным Васей есть несколько принципиальных различий. Прибывший еще полон российской суматохи, он громко разговаривает, у него глаза горят, он бьет копытом и рвется в бой. Он в отпуске находится, коротком или продолжительном. Он турист или путешественник, прежде всего. Местный, если брать в пример ЮВА, расслаблен, нетороплив, экзотика давно стала родной, а сам он привык к уединению. Он не в отпуске и не на даче, он здесь живет и работает. Это его дом, а вы для него не друг и не родственник. И даже не сосед. Он вам ничем не обязан. Он поможет информацией и советом, но личное пространство свое будет оберегать тщательно, за каждый несанкционированный шаг на его территорию получите по носу.
Что делать, чего не делать? Начнем с «не». Не названивайте по десять раз на день и не настаивайте на удобном для вас времени встречи. Не ожидайте помощи в выборе гостиницы или месте закупки сувениров оптом. Не задавайте глупых вопросов, ответы на которые есть в путеводителе или в Интернете. Не ожидайте бесплатной работы гидом-переводчиком, встреч и проводов в аэропорту, совместных авантюр или переездов в другой город. Не подозревайте, что он, помогая вам, на вас наживается или преследует иные корыстные цели. Не приходите в гости, сами не зная, зачем, и ожидая развлечений. Не приходите в гости без приглашения. На улице не лезьте обниматься и не ведите себя запанибрата.