Путешествия с Ангелом по горам и вдоль океана автостопом. Книга 4. Люди-планеты

23.02.2015. Под совместным фото с Филиппом: "Любовь – это простое слово, пока ты не найдешь кого-то, кто придает этому значение" Ты дал смысл моей жизни. Когда я смотрю в твои глаза, я так горжусь нами, нашей любовью и всем, что мы построили. Рука об руку сможет преодолеть все тяготы жизни. Я люблю тебя с безумной любовью, и есть только ты, кто может знать, насколько это правда».

26.02.2015. Снова вместе: «Мадам Брижит Ваниль, ваш сын – звезда, которая заставляет мои глаза сиять!»

12.03.2015. Опять вдвоем: «Мое счастье, 3 месяца любви и соучастия. Я так тебя люблю!»

Но вот внутри Софии зародилась новая жизнь и теперь слова любви направлены на неё:

01.06.2015. Под фотографией пополневшей Софии: «Ни одно слово не может определить мою любовь к тебе».

31.08.2015. " Ты увидишь, когда она двинется , это будет как маленькое крыло бабочки…"

13.10.2015. «Она – мое самое большое счастье».

03.02.2016. На страничке появилась фотография уже троих членов семьи – с маленькой Лолой! Комментарий португальской бабушки Марлин Кальвахо: «Как красиво моя дорогая».

03.04.2016. Под фотографией Лолы: «Моя причина жить, моя гордость!»

20.01.2017. Опять про Лолу: «У меня нет слов, чтобы сказать, как сильно я люблю тебя и как я горжусь тобой. Моя любовь навсегда».

01.03.2017. Снова комментарий португальской бабушки под фото Лолы для профиля: «Как мой красивый родной ребенок изучает греческий!»

04.03.2018. Под самым недавним фото: «Принцесса со своей мамой».

Планеты 20, 21, 22. Паскаль, Эвелин и сын – секреты фуа-гра

На маршруте: Сен-Жюльен-ан-Борн – Лизак (12 км).

Паскаль и Эвелин возвращались на свою ферму. Южнее, в долине Адура, на фермах выращивают кукурузу, а в заболоченных Ландах, как и в Гаскони, производят главный французский деликатес – фуа-гра из утиной и гусиной печени. Вот репортаж с одной из утиных ферм.

Кормят уток соей, кукурузой и пшеницей. Выращивают 40 тысяч уток в год. Из них только 9 тысяч откармливают на фуа-гра. Остальные утки продают окрестным малым фермам. 30 гектаров земли этой фермы попали в официальные реестры и стали фермерским апеласьоном. Чтобы быть фермером – нужно производить меньше, так понимают хозяева свой бизнес. Важен биологический аспект: одна утка, которую готовят на фуа-гра, загрязняет атмосферу, как 8 нормальных уток. Поэтому хозяева фермы – два брата – гордятся своим эко и био подходом. Быть фермерским, а не промышленным хозяйством – личный выбор этой семьи. Фермерских хозяйств по производству фуа-гра во Франции – всего 2%. И стоит фермерская печень в 2,5 раза дороже, чем 98% фуа-гра, произведенной промышленным способом.