Кэлэ (араб.) — мера сыпучих тел (обычно для измерения зерна).
Лаваш (перс.) — род хлеба, очень распространенного у армян и азербайджанцев
Малумейтчи — см. бейтулмалчи
Мангр (араб.) — мелкая медная монета
Маона (тур. из итал.) — грузовое судно
Марчил — итальянская марка стоимостью около 1,66 золотого рубля
Мат (араб.) — мера длины, равная 2,54 см
Махдаси (арм. из араб.) — паломник, посетивший Иерусалим
Мацун (арм.) — кислое молоко
Мевляна (араб.) — “наш господин”, титул мусульманского богослова, ученого
Мейдан (перс.) — площадь
Мискаль (араб.) — мера веса, равная 4,08 г
Молла-хондкар (тур.) — глава мусульманских богословов
Мульк (араб.) — недвижимое имущество, приносящее владельцу доход
Муфтий (араб.) — ученый богослов, дающий заключение — фетву по особо трудным юридическим вопросам
Мухтесиб (араб.) — градоначальник; лицо, обязанное смотреть за ценами, правильностью мер и весов
Мучаваза (араб.) — тюрбан, который носили высокопоставленные лица
Мшак (арм.) — работник, батрак
Мэтрэ — мера вина, равная 21,75 л
Налатлама (тур. искаженное, из араб.-перс; правильно “лаанатнаме”) — грамота проклятия
Намаз (перс.) — обряд молитвы, который мусульмане обязаны совершать пять раз в день
Нахарар (арм.) — правитель области, князь, глава княжеского рода
Нвирак (арм.) — полномочный представитель католикоса, нунций
Нобат (перс.) — своего рода парад, во время которого военный оркестр играет в присутствии султана и высших офицеров, выстроенных во втором дворе дворца, или на привале в дороге
Номос (греч.) — налог, закон, указ.
Олофе (араб.) — пособие, жалование, доход
Орд (араб.) — мера сыпучих тел, равная 197,75 куб. м
Оха (окка) — турецкая мера веса, равная 1225 г
Пара — денежная единица, равная 1/40 части турецкого пиастра — куруша
Парон (арч. от зап.-европ. барон) — владетель, господин; в применении к правителям Молдавии и Валахии — господарь
Паронтер (арм.) — духовный глава, прелат, патриарх, обычно армянский патриарх Иерусалима
Пача (перс.) — кушанье из бараньих ножек
Пешкаш (перс.) — дар, подарок, особая форма налога в виде обязательных подарков, подношений
Посдал (тур.) — сандалии, опорки, поршни (обувь из куска кожи, подвязанного ремнями)
Рабби (от др.-евр. раббан, или раб — “учитель”) — в иудейской религии руководитель общины верующих, священнослужитель
Райя (араб.) — податное сословие, крестьяне
Рамазан (араб.) — девятый месяц мусульманского лунного года, месяц поста
Реиз (тур.) — глава, начальник, городской голова, сельский староста, капитан судна
Руп — см. уруп
Сабек (от греч. sabek, что значит “чаша ветвей”): — название дерева, на котором, согласно библейскому преданию, Авраам увидел овна и принес его в жертву вместо своего сына Исаака
Сабур — сок одного из видов алоэ
Сераскер (тур.) — титул командующего армией, ведущей боевые действия
Сини (перс.) — глубокое блюдо из меди, серебра или другого металла
Сипахи (перс.) — воины-всадники
Сохта (тур. софта) — учащиеся мусульманских богословских училищ
Спарапет (арм.) — главнокомандующий, полководец; в феодальной Армении спарапетство носило наследственный характер
Стак (арм.) — мера веса, а также серебряная монета, равная 1/3 пара
Субаши (тур.) — правитель области, наместник, полицейский
Сувкесем (тур.) — праздник прилива нильских вод
Сургун (тур.) — высылка, насильственное переселение
Сухра (араб.) — принудительные работы, барщина
Танутер (арм.) — так называли именитых и зажиточных людей, а также городских и сельских старшин
Тезкере (араб.) — пропуск
Тепэ (тур.) — грыжа
Тер (арм.) — владыка, господин, отец (духовный), титул священнослужителя
Томар (арм.) — наука о составлении календаря, календарь
Тонир (арм.) — род печи, представляющей собой довольно глубокую круглую яму с зацементированными стенами, на дне которой разводят огонь
У лаг (монг.) — пошлина на вьючный скот
Уруп, руп (араб.) — ? часть чего-нибудь вообще, здесь ? куруша
Уста (перс.) — мастер, знаток своего дела
Фаландуш — род шерстяной ткани
Фетва (араб.) — имеющее силу закона решение муфтия
Филон — верхняя одежда священника, риза.
Финджан (араб.) — бокал, чара.
Фодола (тур.) — род хлеба, который был особенно употребителен среди янычар.
Хаджи (араб.) - лицо, совершившее паломничество в Мекку.
Хаджи-бекташи (араб.-тур.) — паломник, из дервишского ордена бекташи, посетивший святые места
Хаким (араб.) — врач, ученый
Хан (перс.) — караван-сарай, гостиница, постоялый двор
Харадж (араб.) — поземельная подать, которую платили в мусульманских странах христиане; составляла от 20 До 50% урожая.
Хараджчи (араб.-тур.) — сборщик хараджа
Хас и чехас (арм.) — дозволенная или недозволенная степень родственной близости при заключении брака
Хахан (должно быть: хахам) — титул раввина у восточных евреев
