Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе

Особенности

Из Восточной Азии завезены такие дикие сорта, как hemerocallis flava и hemerocallis citrina. Hemerocallis fulva и выведенный махровый \'Kwanso\' пышно разрастаются и, пожалуй, более всего пригодны в пищу. С осторожностью следует относиться к цветкам сорта hemerocallis lilioaspbodelus – они оставляют неприятное послевкусие. Подобным свойством обладают и другие сорта с желтыми пахучими цветками. Самые большие клубневые корни у hemerocallis dumortieri. Тонкие корни hemerocallis minor напоминают редьку, но немного мягче на вкус.

Hesperts matronalis – вечерница (ночная фиалка) Brassicaceae – капустные

Описание

Растение имеет прямостоячий стебель, ветвистый в верхней части, высотой до 70 см. В большинстве случаев цветки сиреневые, изредка встречаются белые. Вечером у цветков появляется тонкий аромат.

Hesperis matronalis – вечерница (ночная фиалка)

Место для посадки

Опушка леса. Слегка затененные области, влажные глинистые почвы.

Сбор урожая

Цветки в июне-июле, молодые побеги ранней весной.

Употребление в пищу

Цветки в свежем или консервированном виде можно использовать для приготовления сладких блюд. Консервируют цветки путем засахаривания: их смазывают яичным белком, посыпают измельченным сахарным песком (не стоит использовать сахарную пудру), затем нагревают в духовке до 50 °C, пока цветки не застынут в сахарном сиропе. При нагревании следует оставлять дверцу духовки приоткрытой, чтобы влага испарялась. После такой обработки цветки не меняют окраску и могут храниться в течение долгого времени. Молодые побеги употребляются как овощи. Для этого их нужно порезать крупными кусками и слегка обжарить. По вкусу они напоминают капусту.

Размножение

Легко разводится на влажной питательной почве.

Декоративная ценность

Обильно цветущее многолетнее растение с сильным ароматом.

Происхождение

Центральная и Южная Европа.

Особенности

Фиолетовая разновидность – hesperis matronalis \'Purpurea Plena\', белая разновидность – hesperis matronalis \'Alba Plena\'.

Hosta – хоста (функия) Liliaceae – лилейные

Описание

Прихотливое многолетнее растение с крупными красивыми листьями и цветками сине-фиолетовой или белой окраски.

Hosta plantaginea – хоста подорожниковая