Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе

Salicornia europaea – солерос европейский. Растущее в соленых, очень питательных почвах от влажных до сырых. Солерос – замечательный овощ, который нередко продают в рыбных магазинах в качестве водоросли. Его едят вареным с растопленным сливочным маслом. Воду, в которой варили солерос, следует сливать, чтобы уменьшить содержание соли. Свежие побеги добавляют в салат. Молодое растение можно мариновать в уксусе и использовать в качестве заменителя соли. Молодые побеги собирают в июле-августе до появления цветов. Период цветения начинается в августе и заканчивается в сентябре.

Salicornia europaea – солерос европейский

Съедобные корни, клубни и луковицы

Сбор урожая описанных в этой главе видов должен проходить в то время, когда растение может лучше всего перенести вмешательство. Следует быть осторожными, чтобы не повредить посадки. Те растения или их части, которые служат для размножения, нужно оставлять в земле. Еще раз отметим, что покупные растения могут содержать пестициды, и поэтому следует воздержаться от их употребления в пищу.

Многолетние растения

Allium cepa L. var. proliferum – лук многоярусный

Liliaceae – лилейные

Описание

Луковичное растение высотой от 50 до 150 см. На его цветоносном стебле располагаются 3–4 яруса воздушных луковиц.

Allium cepa L. var. proliferum – лук многоярусный

Место для посадки

Открытая местность или альпинарий. Солнечные места с питательной водопроницаемой влажной почвой.

Сбор урожая

Молодые побеги с февраля, воздушные луковицы – с мая.

Употребление в пищу

Можно употреблять как обычный столовый лук и мариновать в уксусе. Вкус острее, чем у обычного лука.

Размножение

Размножается воздушными луковичками. Не приживается рядом с петрушкой.

Декоративная ценность

Красиво и необычно выглядят воздушные луковицы, цвет которых может быть белым, розовым, красным или коричневым.

Происхождение

Происхождение неизвестно.

Особенности

Рекомендуем также лук виноградный – allium vineale, он дает свежую зелень с сентября по апрель, его воздушные луковички обладают тонким ароматом. Лук-батун – allium fistolosum – выносливый сорт с трубчатыми листьями, урожай которого можно снимать круглый год. С июля по август распускаются белые, иногда с пурпурно-красными полосками, цветки.

Balsamorhiza sagitatta – бальзамориза стреловидная Compositae – сложноцветные

Описание

Короткоживущее многолетнее растение высотой около 30 см с опушенными листьями и большими желтыми цветками.

Balsamorhiza sagitatta – бальзамориза стреловидная