Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России

Почвенный воздух, доступность корням кислорода имеет огромное значение. Если грунт плотный, имеет тонкие поры, занятые жидкостью, то корни задыхаются и перестают нормально поглощать воду и элементы минерального питания. Парадоксально, но факт — растения могут страдать от засухи на переувлажненном грунте.

И еще одна потребность возникает у новорожденных растений, которая будет быстро возрастать по мере их роста — потребность в индивидуальном жизненном пространстве.

2.3.1. Свет

Тело растения строится из органических веществ. У проклюнувшихся на поверхность всходов запас органических веществ на исходе, а если семена были посеяны слишком глубоко, то все запасенные в семени вещества практически израсходованы. Чтобы расти, новорожденные растения остро нуждаются в притоке органического вещества, но они не могут взять его в готовом виде, даже если рассадный грунт изобилует органикой.

Все зеленые растения автотрофы — .это значит, что они не получают органические вещества извне, а должны приготовить их сами с помощью фотосинтеза.

Проростки выходят из земли белесыми, но попадая на свет, они зеленеют. В семядольных листочках и в стебельке образуется зеленый пигмент — хлорофилл. Теперь семядольные листья готовы приступить к производству органических веществ. Сырье (вода и углекислый газ) им доступно, нужен только постоянный приток энергии, чтобы запустить производство. Эта энергия, без которой дальнейшая жизнь растения невозможна, есть энергия светового луча — энергия солнечного или электрического света.

На ярком свету в семядольных листочках идет активный фотосинтез — из углекислого газа (CO₂) и из воды, образуются первичные органические соединения (рис.2.2, а). В присутствии азота, фосфора, серы и других веществ, поступающих из почвы, они преобразуются в сахара, крахмал, клетчатку, жиры, аминокислоты, белки и все другие органические вещества, из которых строятся новые клетки. Семядольные листья быстро увеличиваются в размерах, стебелек удлиняется, но не вытягивается чрезмерно, появляется третий (или первый настоящий) лист.

Рис. 2.2. Фотосинтез и дыхание: а — фотосинтез. Под действием света в зеленом листе идет образование органических веществ с поглощением углекислого газа, воды и минеральных веществ; б — дыхание. Органические вещества в присутствии кислорода распадаются с выделением углекислого газа и воды. Процесс идет с выделением энергии, расходуемой на процессы жизнедеятельности

Чтобы жить и расти растениям нужны не только органические вещества, требуется также энергия, и они получают ее благодаря дыханию. В присутствии кислорода «сжигается» часть органического вещества, образовавшегося при фотосинтезе (рис.2.2, б). На ярком свету в листьях образуется примерно в 10 раз больше органического вещества, чем сжигается при дыхании. Таким образом, в хороших условиях 10% продуктов фотосинтеза расходуется на обменные процессы, а 90% идут на формирование биомассы, и сеянцы растут очень быстро. Большинство культур бывают готовы к пикировке уже через 7—10 дней после появления всходов.

А что будет, если появившиеся из грунта проростки останутся на некоторое время в темноте? Это нанесет растениям непоправимый урон. Не получая света, они продолжают удлиняться, расходуя остатки запасенных в семени веществ, истощаются и ослабевают, белые нитевидные стебельки полегают. Если их перенести на свет, они позеленеют, и начнется фотосинтез, но компенсировать ущерб, как правило, не удается. Разумнее посеять семена на рассаду заново, чем выхаживать ослабленные всходы.

Не намного лучше выглядят сеянцы, которые растут в условиях недостаточного освещения. Когда света не хватает, фотосинтез находится на низком уровне и образуется так мало органического вещества, что большая его часть сжигается при дыхании. Сеянцы медленно наращивают биомассу — бледные, чахлые, с длинным, слабым стебельком, они тянутся вверх, стараясь получить больше света. Такие сеянцы часто заболевают и гибнут. Обычно это происходит не потому, что занесена тяжелая инфекция. Ослабленные всходы легко поражаются микроорганизмами, вполне безвредними для крепких сеянцев.

Для всходов свет и жизнь — это одно и то же.