Растения и косметика

Известен только в культуре. Предполагают, что он произошел от овса византийского. Когда-то он засорял посевы пшеницы, но при продвижении на север пшеница из-за неблагоприятных условий выпадала и таким образом возникли чистые посевы овса. Выращивается со II тысячелетия до н. э. В медицине используется с давних времен. В России известен с VII–VIII вв. н, э. В настоящее время как ценная кормовая и пищевая культура распространен в странах с умеренным климатом северного и отчасти южного полушария. Широко распространен в культуре во всех районах Беларуси, где относится к яровым формам. Наиболее распространены в Нечерноземной зоне сорта Золотой дождь, Льговский 1026, Надежный, Орел. В Беларуси районированы Кондор, Надежный, Эрбграф, Эндспурт.

Растение холодостойкое. Семена его начинают прорастать при 1–2°, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -7–8°. Чувствителен к высоким температурам, засухе. Культура влаголюбивая и не требовательная к почвенным условиям. Хорошо растет на дерново-подзолистых супесчаных и легкосуглинистых почвах, пригодны также осушенные торфяники. Выносит повышенную кислотность почвы. Семена высевают в самые ранние сроки. Посев рядовой (с междурядьями 15 см) и узкорядный (7,5 см), глубина заделки семян 3–6 см. Цветет в условиях Беларуси в июле. Цветение и созревание плодов начинаются с верхних колосьев метелки. Убирают овес в конце восковой спелости зерна, в короткие сроки — в течение 3–4 дней.

В зерне овса содержится 11–18 % белка, 21–55 % крахмала, 11–14 % клетчатки, 4–6 % жира, 2,9–5,7 % золы, витамины группы В, свободные аминокислоты, сапонины, флавоноиды и другие вещества. В соломе 4 % крахмала, 3,2 % белка, 1,9 % жира, 34 % клетчатки, 39 % безазотистых экстрактивных веществ и 5,8 % золы.

В косметике используется зерно овса, из которого приготавливают муку, хлопья (геркулес), толокно, отруби, а также овсяная солома и зародыши овса. Овсяную муку, толокно, хлопья, отруби добавляют в маски из различных фруктов и овощей, лекарственных трав и растительного масла для густоты.

№ 1. По вечерам полезно очищать лицо отваром овсяных хлопьев (без соли): 2 столовые ложки хлопьев прокипятить 5–10 минут в 1 л воды, процедить и остудить. Отвар смягчает обветренную и огрубевшую кожу, особенно хорош для сверхчувствительной кожи. Придает ей гладкость и бархатистость, разглаживает и предупреждает появление морщин.

№ 2. Хороший очищающий эффект при угревой болезни достигается легким массажем кожи овсяными отрубями: столовую ложку отрубей размешать с водой (при нормальной коже), молоком (при сухой коже) или 3 %-ной перекисью водорода (при жирной коже) до образования кашицы, которой несколько минут протирать места скопления камедонов. Затем лицо умыть теплой водой, сполоснуть прохладной и протереть лосьоном. При выраженном чувстве стягивания кожи чистку можно закончить, наложив через 30–60 минут питательный крем. Процедура делается ежедневно или через день до получения нужного эффекта. По мере надобности можно повторить (обычно раз в 7–10 дней).

№ 3. Стакан овсяных хлопьев пропустить через мясорубку или кофемолку и сделать кашицу. Лицо смочить водой, затем положить на ладонь столовую ложку кашицы и начать осторожно протирать кожу. Как только кашица станет свободно скользить по коже, ее надо смыть водой. Процедуру рекомендуется делать ежедневно на ночь в течение месяца. Для жирной кожи ее можно повторить через 1–2 недели. После этих процедур кожа становится чистой и нежной. Умывание жирной кожи отрубями дает исключительно хороший эффект, особенно если их смывать горячей водой (36°), а затем ополаскивать лицо подсоленной холодной водой. Процедура рекомендуется для очистки любой кожи.

№ 4. Для очистки жирной, чувствительной, с угрями кожи рекомендуется применять овсяные отруби или хлопья, предварительно измельченные в кофемолке или на мясорубке. На стакан отрубей или хлопьев добавить столовую ложку питьевой соды или борной кислоты, хорошо перемешать. Полученную смесь хранить в стеклянной посуде. Для чистки взять столовую ложку смеси, добавить к ней воду или теплое молоко до образования кашицы и нанести ее на лицо. Кашицей протереть лоб, подбородок, щеки, нос, шею. После того как вся масса начнет легко скользить по коже, смыть теплой водой, а лицо ополоснуть прохладной подсоленной или подкисленной водой.

№ 5. Отвар овсяной крупы или неочищенных зерен овса применяется в виде масок при сухой шелушащейся коже лица. Для получения отвара на 1 столовую ложку зерна берется 1 л воды.

№ 6. Овсяные отруби полезны для мытья очень чувствительной кожи и для косметических масок. Их следует залить кипяченой водой, чтобы получилась густая кашица, нанести на вымытое лицо, через 10 минут смыть теплой водой.