При наличии заболеваний, когда сырой лук для лечения использовать не рекомендуется, не менее эффективно можно применять вареный, печеный и сушеный лук, поскольку концентрация биологически активных веществ в нем очень высокая, а количество эфирных масел, вызывающих раздражение органов и тканей, минимально. Особенно полезен печеный и сушеный лук при ишемической болезни сердца, нарушениях сердечного ритма, гипертонической болезни, туберкулезе, панкреатите, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени и почек, анемии (малокровии), колите, радиационных поражениях, цинге, импотенции, гипоспермии (недостаточности выработки спермы у мужчин), водянке, старческих запорах, зудящих дерматитах, незрелых фурункулах, рожистых воспалениях и других поражениях кожи.
С этой целью вареный на пару, печеный или сушеный лук принимают внутрь по 50–100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения — 2–3 недели. Через 10 дней курс повторяют.
При кожных заболеваниях, в зависимости от остроты и степени тяжести процесса, повязки с вареным или печеным луком делают 1–4 раза в день. Так, при фурункулезе следует испечь луковицу, разрезать ее пополам, одну горячую половину приложить к незрелому фурункулу и закрепить повязкой. Менять каждые 4–5 часов.
При растяжении связок рекомендуется смесь тертой свежей или печеной мякоти лука и сахара в соотношении 10:1. Прикладывать к поврежденной связке, меняя повязку каждые 5–6 часов.
Ингаляция (вдыхание летучих фитонцидов лука острых сортов) оказывает лечебный эффект при острых респираторных заболеваниях, ангинах, фарингитах, гнилостном бронхите, туберкулезе легких, воспалении легких, рините — обильном насморке. Ингаляции свежей тертой мякотью лука проводят 1 раз в день по 5–10 минут. Курс — не более 15 процедур. Через 2 недели лечение при необходимости можно повторить.
При заболеваниях верхних дыхательных путей, хроническом бронхите с мучительным кашлем, воспалении легких, туберкулезе лучше принимать не чистый сок, а смесь его с медом в соотношении 1:1; это улучшает отхождение мокроты. Принимать по 1 ст. ложке, запивая 1/2 стакана воды, 3–4 раза в день за 15–20 минут до еды.
Луковый сок с медом можно расценивать как дополнительное лекарство при лечении сахарного диабета.
Свежим луковым соком обрабатывают язвы слизистой полости рта и протирают веки при хронических гнойных конъюнктивитах 1–2 раза в день.
Во многих случаях, когда свежий луковый сок противопоказан, можно использовать смесь лука с медом, приготовленную по старому народному рецепту следующим образом. Очищенный мелко нарезанный лук — 500 г, сахар — 400 г, мед — 50 г. Компоненты смешать и залить 1 л воды, затем варить на медленном огне 3 часа. После охлаждения процедить через 4 слоя марли, разлить по бутылкам, плотно закупорить. Смесь можно пить регулярно по 5–6 ст. ложек в день или по 2–3 ч. ложки 2–3 раза в день, не опасаясь осложнений, которые вызывает свежий, не обработанный термически лук.
Повязками с тертым луком покрывают пораженную кожу (зудящие высыпания, ожоги, обморожения, рожистые воспаления, гнойничковые сыпи, нарывы, гнойные и укушенные раны, бородавки) и выдерживают 10–15 минут. Меняют повязки 2 раза в день.
Для закапывания в нос и уши можно приготовить следующие
• тертую мякоть половинки луковицы залить горячим растительным маслом, настаивать 6–8 часов, затем процедить; обрабатывать этим маслом слизистую носа при остром и хроническом насморке;